牛肉给宝宝煲粥一般怎么煲

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛肉

150g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤



1.第一步准备的材料有：如图：大米。第二个是、胡萝卜，青笋，黄瓜。都是先去皮。第三就是最重要的牛肉。这个不用太多，俺们是熬粥不是炒菜。上图。



2.这下就是处理牛肉了，大家可能要好奇了，牛肉有什么处理的，大家可能好多都是直接给宝贝剁细熬的，其实那样不好，腥味太大了，宝贝还不爱吃，我今天的做法是这样的，如图：1.准备好的牛肉。图2、把准备好的牛肉放在清水里泡一会，然后用手把血水勒去。图3、把牛肉剁了，我牛肉上面放的是大葱，蒜片，姜片，芹菜。加这些的主要原因就是去腥味。图4、再在一起剁细来。剁好的。图5.起油锅放一点点油就好，因为没好多肉，其他的什么都不用放，直接把牛肉放在锅里炒一下，不用炒太久，要不炒老了就不好吃了，如图炒好的。



3.牛肉处理好了，这下我们就要开始熬粥了，如图1，大米加水开熬。图2、开始准备的胡萝卜，黄瓜，青笋剁细。图3、水开加上一起熬。图4，开始炒好的牛肉。图5待米熬制五成熟的时候加上牛肉一起熬。我想有人要问了为什么不开始一起加，我的回答是，如果开始就一起加上熬的话，等米饭熬好牛肉就老的不得了，那样宝宝吃了不好消化。图6，熬好的样子。