第2个回答 推荐于2020-10-16
准备所有材料和工具。纸杯蛋糕的做法 步骤1
黄油隔热水融化,备用。纸杯蛋糕的做法 步骤2
蛋黄和蛋清分离。纸杯蛋糕的做法 步骤3
用低速打至粗泡(细砂糖要分三次加入蛋清)纸杯蛋糕的做法 步骤4
打到粗泡加入细砂糖。纸杯蛋糕的做法 步骤5
打成细腻泡沫时加入细砂糖。纸杯蛋糕的做法 步骤6
打至出现纹路时加入剩余的细砂糖。纸杯蛋糕的做法 步骤7
直到打成湿性发泡,出现小弯钩
烤箱预热,上下火170度纸杯蛋糕的做法 步骤8
直接倒入蛋黄。纸杯蛋糕的做法 步骤9
将蛋黄和蛋白霜搅拌均匀就可。纸杯蛋糕的做法 步骤10
加入低粉搅拌均匀。纸杯蛋糕的做法 步骤11
牛奶倒入黄油里混合均匀。纸杯蛋糕的做法 步骤12
将混合好油水倒入面糊里。纸杯蛋糕的做法 步骤13
切拌均匀,成蛋糕糊。纸杯蛋糕的做法 步骤14
面糊倒入裱花里。纸杯蛋糕的做法 步骤15
面糊倒入纸杯中,8分满即可本回答被网友采纳