原因有：(1)与遗传有密切关系(2)与过敏体质有关(3)营养不全、少吃蔬菜、B族维生素缺乏、免疫功能低下(4)体内有寄生虫。以及霉菌感染。
北京国龙中医医院专家介绍说：舌头溃疡是口腔溃疡的一种，尽管口腔溃疡产生的病因、病理目前还不完全清楚，但可以认为与免疫力不正常、内分泌失调、某些维生素或微量元素的缺乏及微生物的作用或遗传有关。 目前临床上常用的药物及治疗方法，往往注重或只能解决溃疡期的问题，难以解决反复发作及口腔溃疡产生的根本问题。
蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消炎、止痛、促进细胞再生。
蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于舌头溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可用蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。
硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或12%硫酸锌糖浆，成人每次40-80毫克，1日3次，一般连用5-7天舌头溃疡即可痊愈。
木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1-2次，可治舌头溃疡。
可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及舌头溃疡。
白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1 2次，可治舌头溃疡。
菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治舌头溃疡。
苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天舌头即可治愈。
核桃壳疗法：将30-50克核桃熬水两次，每天早晚各服1次，连用几天舌头溃疡即可痊愈。
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