煎饼果子的面怎么和的

Question

如题所述

Answer 1

煎饼果子的面糊的和法，是用玉米面，豆面，白面，盐少许，水，这些加在一起，和成较厚一点的面糊，然后在电饼铛上薄薄的刷上一层，摊开来，一会儿，一张煎饼就做成了，煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香更脆。

食材

玉米面 30克

豆面 10克

白面 15克

盐 1克

水 适量

方法/步骤

1

准备白面。



2

准备玉米面。



3

准备豆面。



4

准备盐。



5

将所有的干粉料混合均匀。





6

加入水。水要缓缓的加入，以免加多了。



7

到这一步就正式的开始调制作煎饼果子的面糊。



面糊调到这种质地就可以。用勺子舀起，如图中所示，是大块的粘稠状， 不怎么往下滴。



将面糊放置半个小时，即将面糊静置。



静置好了的面糊质地更加的柔顺跟顺滑，而且厚度适宜。



将电饼铛电源打开，涂上薄薄的一层油，将煎饼果子面糊舀几勺。



将面糊均匀的摊开一个圆形。



将煎饼果子摊的圆一点，大一点。





煎饼果子的一面加热几分钟后，再将其翻面。



反复翻面几次。



直到最后煎饼果子变硬，变脆。



这样一张煎饼果子就摊好了。煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香更脆更地道。



END

注意事项

煎饼的面糊要和的稍微厚一点，到时候在摊煎饼的时候，抹的薄一点，摊出来的煎饼就会又薄又脆又香。

煎饼做成之后，要晾凉了再吃，味道才更香，更脆，更加地道。

面糊调到这种质地：用勺子舀起，如图中所示，是大块的粘稠状， 不怎么往下滴。

Answer 2

煎饼果子应该怎么做？快来get吧~

Answer 3

煎饼果子如何做？

Answer 4

简单又美味的美食，8岁小孩都可以独立完成的超级简单的美食，大家还等什么做起来，关注小拿，会推出更多美食，爱你们么么哒！

Answer 5

煎饼果子怎么做才能色香味俱全？准备调好的面糊，摊在煎饼机上旋转，加入一个鸡蛋黑芝麻搅拌均匀摊在煎饼上，上面在撒点香花，翻过来再刷点酱，再放点炸脆脆，香肠，包好就可以出炉了。