自酿啤酒味道与设备有关吗

Question

如题所述

Answer 1

如果你所提到的自酿啤酒设备，只是一般的扎啤机的话，可以说对啤酒的口感影响不会很大，如果是真正的啤酒自酿设备（从原料粉碎、糖化、发酵直至分装），那么设备的影响就大了，好的设备，对啤酒的口感稳定性控制非常重要。

Answer 2

当然有
在原料一样的前提下
设备的好坏直接决定你工艺控制的质量
好的设备工艺控制稳定
你做的酒口感自然就好

Answer 3

我现在也研究这个问题,自酿设备和啤酒场设备有没有区别,会不会影响酒的口感.为什么自酿啤酒酿造不出啤酒味。