蟾蜍肉为什么不能吃我冬天总是吃的,我们村很多人吃 都吃了好多年了 怎么没事!!!

如题所述

不知从什么时候起,一些地区开始盛行吃蟾蜍(俗称癞蛤蟆),这种风气已逐渐向广东、海南、重庆、上海、北京等地蔓延,在上述地方的某些超市里,蟾蜍被称为“熏拉丝”,有的能卖到20元左右1斤。有些餐馆甚至标榜:癞蛤蟆不仅能滋补、止咳,还能治“生癞”具有排毒养颜的功效。对此,海南省食品安全协调委员会办公室郑
重告诫:蟾蜍有毒,切勿食用!

  蟾蜍具有重要的药用价值,但都是经严格炮制后入药使用,并且对用量要求极严。蟾蜍背部皮肤上有许多疣状突起的毒腺,可分泌蟾蜍素,人在食用后数分钟即可发病,先是口唇发麻、上腹部不适、腹痛,随即出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状,严重的会出现昏迷,呼吸、循环衰竭而死亡。野生蟾蜍与其它蛙类一样,体内有多种寄生虫,如孟氏裂头绦虫等存在。如为了滋补而食用蟾蜍肉,即便不发生食物中毒,也容易引起食源性寄生虫病而危及健康。

参考资料:《医药养生保健报》

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-05-26
谁说不能吃的
第2个回答  2011-05-19
冬天都冬眠了。。。
第3个回答  2011-05-19
可以啊!而且还是野味
相似回答