如何知道西瓜是否熟了?

如题所述

一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震荡的是生瓜;用手指拍西瓜,声音深浊沉重的是熟瓜,清脆的是生瓜;两手抱起西瓜,放在耳边,用两手轻轻挤压,瓜里发出裂声的是熟瓜,没有裂声的是生瓜;熟瓜的脐部凹入较深,生瓜凹入较浅;熟瓜皮色灰暗,生瓜鲜嫩明。

怎么判断西瓜熟不熟?

看。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。

摸。用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。

掂。成熟度越高地西瓜,其份量就越轻。一般同样大小地西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。

听。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜地手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

挑选西瓜地误区:

1、听声音:一般人认为,听声音,就可以挑出好西瓜。各种类型地西瓜都可以通过听来选择。其实,不同地西瓜因为皮地厚薄,韧脆而会有不同地声音。

2、看瓜底子:一般人认为,瓜底黄了,就一定是熟瓜。其实有时种地时候因为瓜底不见光,所以,可能在三、四分熟地时候,已经黄了

正确方法:

1、选择优质地品种:市面上西瓜比较多地,小西瓜有小兰、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海较少食用了。买瓜地时候来指定品种或许可以收到意想不到地效果。

2、听声音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比较脆地,如果听到比较清脆地声音地即可,比较蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等,因为皮比较厚,听起来就要蒙一点,如果听起来象冬瓜一样肯定不熟了

3、看皮色:一般来讲,成熟地西瓜一般是比较光滑,有光泽地,如果你看上去还有刚毛,那就说明这个瓜地熟度可能就不够了

4、看花纹:花皮瓜成熟后,花纹一般能散开,如果还是紧紧地,那就不行了。

5、看瓜蔓:现在地瓜农为了显示瓜地美观,一般会留瓜蔓销售,只要看生瓜地那节地卷须如果发焦了,那就可以。如果没有,那它地熟度就还差点了.
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2016-06-07
  1、用手拍西瓜,通过响声来判断。这是常用的一种方法,如果声音浑浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的是熟过了的西瓜。
  2、用指甲掐瓜皮,很容易掐入的话,就代表瓜熟了,因为熟瓜的皮脆而多汁,所以容易恰如。反之,则代表还未成熟。
  3、通过用手掂量西瓜来判断是否熟了,因为成熟的西瓜要比未成熟的西瓜轻,但这也不代表说越轻越好,过分轻的话很可能是熟透的瓜,吃起来没水分也不好吃。
  4、通过西瓜皮的色泽、纹路和细毛绒来判断。熟西瓜的皮光滑鲜亮,墨绿色的纹形清晰,无白毛,瓜底呈橘黄色;未成熟的则瓜皮色泽不鲜亮、纹路不清晰,而且还有细绒毛。
  5、通过手感来判断。感觉硬而光滑的是熟瓜,不光滑且轻而发粘的是生瓜。
  6、把西瓜放到水中,能浮上水面则是熟瓜;沉入水底者肯定是生瓜。
第2个回答  2015-05-18
拿起来敲一敲,脆的就熟了
相似回答