补牙材料最常用的有以下三种：
1、汞剂类：由汞与合金粉组成。
优点：经久耐用、相对便宜、通常只需看牙医一次即可完成修补、自行密封，没有或几乎没有收缩、具有防漏性，需要修补和更换的次数低。
缺点： 恢色，不是牙齿本色、 需要去掉健康牙质、 大的填充会是牙齿的剩余部份变弱和断裂、 因为金属传热传冷的缘故，可能会有暂时性的冷热过敏。
2、树脂类：有合成树脂的复合树脂和天然树脂的牙胶。
优点：坚固耐久、 牙齿本色、 补牙一次完成、 抗断裂、 牙齿能最大程度的保留、 如果只和牙齿的釉质相粘合，渗漏的风险小、 不腐蚀、 用力咬嚼的情况下一般还算稳固，但视产品而定、 有较明显的抵抗牙齿再腐烂的能力、 需要修补和更换的次数低或较低。
缺点：会出现一定程度的牙齿过敏，与牙科医生所采用的方法有关比补牙用水银化合物昂贵、 材料变硬后会收缩并会导致牙齿进一步损坏和/或出现冷热过敏。
3、金属盐粘固粉类：如磷酸锌粘固粉等。
优点： 基本美观、 由于它能施放氟化物，能在一定程度上防止腐烂、 只需要去掉少量牙质，因为它能与牙齿的釉质及釉质之下的牙质进行很好的粘合导致过敏牙齿的可能性低、 牙医能一次完成修复。
缺点： 成本和合成树脂材料相似（其成本高于水银合金）由于它不是成人咬合牙齿表面修复的推荐材料，其用途有限一定时间之后，这种材料可能变得粗慥，增加牙周病的可能性不耐磨，久而久之会断裂和松动