红楼梦第四十一回
第四十一回
栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫
话说刘姥姥两只手比着说道:花儿落了结
个大倭瓜. 众人听了哄堂大笑起来.于是吃过门杯,因又逗趣笑道:实告诉说罢,我
的手脚子粗笨, 又喝了酒,仔细失手打了这瓷杯.有木头的杯取个子来,我便失了手,
掉了地下也无碍.众人听了,又笑起来.凤姐儿听如此说,便忙笑道:果真要木头的,
我就取了来.可有一句先说下:这木头的可比不得瓷的,他都是一套,定要吃遍一套方
使得.刘姥姥听了心下ゅ道:我方才不过是趣话取笑儿,谁知他果真竟有.我时常
在村庄乡绅大家也赴过席, 金杯银杯倒都也见过,从来没见有木头杯之说.哦,是了,
想必是小孩子们使的木碗儿,不过诓我多喝两碗.别管他,横竖这酒蜜水儿似的,多喝
点子也无妨.想毕,便说:取来再商量.凤姐乃命丰儿:到前面里间屋,书架子上有
十个竹根套杯取来. 丰儿听了,答应才要去,鸳鸯笑道:我知道你这十个杯还小.况
且你才说是木头的, 这会子又拿了竹根子的来,倒不好看.不如把我们那里的黄杨根
整抠的十个大套杯拿来,灌他十下子.凤姐儿笑道:更好了.鸳鸯果命人取来.刘姥
姥一看, 又惊又喜:惊的是一连十个,挨次大小分下来,那大的足似个小盆子,第十个
极小的还有手里的杯子两个大, 喜的是雕镂奇绝,一色山水树木人物,并有草字以及
图印.因忙说道:拿了那小的来就是了,怎么这样多?凤姐儿笑道:这个杯没有喝一
个的理. 我们家因没有这大量的,所以没人敢使他.姥姥既要,好容易寻了出来,必定
要挨次吃一遍才使得. 刘姥姥唬的忙道:这个不敢.好姑奶奶,饶了我罢.贾母,薛
姨妈,王夫人知道他上了年纪的人,禁不起,忙笑道:说是说,笑是笑,不可多吃了,只
吃这头一杯罢. 刘姥姥道:阿弥陀佛!我还是小杯吃罢.把这大杯收着,我带了家去
慢慢的吃罢. 说的众人又笑起来.鸳鸯无法,只得命人满斟了一大杯,刘姥姥两手捧
着喝. 贾母薛姨妈都道:慢些,不要呛了.薛姨妈又命凤姐儿布了菜.凤姐笑道:姥
姥要吃什么, 说出名儿来,我搛了喂你.刘姥姥道:我知什么名儿,样样都是好的.
贾母笑道:你把茄鲞搛些喂他.凤姐儿听说,依言搛些茄鲞送入刘姥姥口中,因笑道
:你们天天吃茄子,也尝尝我们的茄子弄的可口不可口.刘姥姥笑道:别哄我了,茄
子跑出这个味儿来了, 我们也不用种粮食,只种茄子了.众人笑道:真是茄子,我们
再不哄你. 刘姥姥诧异道:真是茄子?我白吃了半日.姑奶奶再喂我些,这一口细嚼
嚼. 凤姐儿果又搛了些放入口内.刘姥姥细嚼了半日,笑道:虽有一点茄子香,只是
还不象是茄子. 告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去.凤姐儿笑道:这也不难.
你把才下来的茄子把皮了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香
菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟
油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是.刘姥姥听了,摇头
吐舌说道: 我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!一面说笑,一面慢慢的
吃完了酒, 还只管细玩那杯.凤姐笑道:还是不足兴,再吃一杯罢.刘姥姥忙道:了
不得,那就醉死了.我因为爱这样范,亏他怎么作了.鸳鸯笑道:酒吃完了,到底这杯
子是什么木的?刘姥姥笑道:怨不得姑娘不认得,你们在这金门绣户的,如何认得木
头! 我们成日家和树林子作街坊,困了枕着他睡,乏了靠着他坐,荒年间饿了还吃他,
眼睛里天天见他, 耳朵里天天听他,口儿里天天讲他,所以好歹真假,我是认得的.让
我认一认. 一面说,一面细细端详了半日,道:你们这样人家断没有那贱东西,那容
易得的木头,你们也不收着了.我掂着这杯体重,断乎不是杨木,这一定是黄松的.众
人听了,哄堂大笑起来.
只见一个婆子走来请问贾母, 说:姑娘们都到了藕香榭,请示下,就演罢还是再
等一会子?贾母忙笑道:可是倒忘了他们,就叫他们演罢.那个婆子答应去了.不一
时, 只听得箫管悠扬,笙笛并发.正值风清气爽之时,那乐声穿林度水而来,自然使人
神怡心旷.宝玉先禁不住,拿起壶来斟了一杯,一口饮尽.复又斟上,才要饮,只见王夫
人也要饮,命人换暖酒,宝玉连忙将自己的杯捧了过来,送到王夫人口边,王夫人便就
他手内吃了两口.一时暖酒来了,宝玉仍归旧坐,王夫人提了暖壶下席来,众人皆都出
了席,薛姨妈也立起来,贾母忙命李,凤二人接过壶来:让你姨妈坐了,大家才便.王
夫人见如此说,方将壶递与凤姐,自己归坐.贾母笑道:大家吃上两杯,今日着实有趣
. 说着擎杯让薛姨妈,又向湘云宝钗道:你姐妹两个也吃一杯.你妹妹虽不大会吃,
也别饶他. 说着自己已干了.湘云,宝钗,黛玉也都干了.当下刘姥姥听见这般音乐,
且又有了酒,越发喜的手舞足蹈起来.宝玉因下席过来向黛玉笑道:你瞧刘姥姥的样
子.黛玉笑道:当日圣乐一奏,百兽率舞,如今才一牛耳.众姐妹都笑了.
须臾乐止,薛姨妈出席笑道:大家的酒想也都有了,且出去散散再坐罢.贾母也
正要散散,于是大家出席,都随着贾母游玩.贾母因要带着刘姥姥散闷,遂携了刘姥姥
至山前树下盘桓了半晌,又说与他这是什么树,这是什么石,这是什么花.刘姥姥一一
的领会, 又向贾母道:谁知城里不但人尊贵,连雀儿也是尊贵的.偏这雀儿到了你们
这里,他也变俊了,也会说话了.众人不解,因问什么雀儿变俊了,会讲话.刘姥姥道:
那廊下金架子上站的绿毛红嘴是鹦哥儿,我是认得的.那笼子里黑老鸹子怎么又长
出凤头来,也会说话呢.众人听了都笑将起来.
一时只见丫鬟们来请用点心.贾母道:吃了两杯酒,倒也不饿.也罢,就拿了这里
来,大家随便吃些罢.丫鬟便去抬了两张几来,又端了两个小捧盒.揭开看时,每个盒
内两样: 这盒内一样是藕粉桂糖糕,一样是松穰鹅油卷,那盒内一样是一寸来大的小
饺儿,......贾母因问什么馅儿,婆子们忙回是螃蟹的.贾母听了,皱眉说:这油腻腻
的,谁吃这个!那一样是奶油炸的各色小面果,也不喜欢.因让薛姨妈吃,薛姨妈只拣
了一块糕,贾母拣了一个卷子,只尝了一尝,剩的半个递与丫鬟了.刘姥姥因见那小面
果子都玲珑剔透,便拣了一朵牡丹花样的笑道:我们那里最巧的姐儿们,也不能铰出
这么个纸的来. 我又爱吃,又舍不得吃,包些家去给他们做花样子去倒好.众人都笑
了.贾母道:家去我送你一坛子.你先趁热吃这个罢.别人不过拣各人爱吃的一两点
就罢了,刘姥姥原不曾吃过这些东西,且都作的小巧,不显盘堆的,他和板儿每样吃了
些, 就去了半盘子.剩的,凤姐又命攒了两盘并一个攒盘,与文官等吃去.忽见奶子抱
了大姐儿来, 大家哄他顽了一会.那大姐儿因抱着一个大柚子玩的,忽见板儿抱着一
个佛手,便也要佛手.丫鬟哄他取去,大姐儿等不得,便哭了.众人忙把柚子与了板儿,
将板儿的佛手哄过来与他才罢. 那板儿因顽了半日佛手,此刻又两手抓着些果子吃,
又忽见这柚子又香又圆,更觉好顽,且当球踢着玩去,也就不要佛手了.
当下贾母等吃过茶, 又带了刘姥姥至栊翠庵来.妙玉忙接了进去.至院中见花木
繁盛,贾母笑道:到底是他们修行的人,没事常常修理,比别处越发好看.一面说,一
面便往东禅堂来.妙玉笑往里让,贾母道:我们才都吃了酒肉,你这里头有菩萨,冲了
罪过.我们这里坐坐,把你的好茶拿来,我们吃一杯就去了.妙玉听了,忙去烹了茶来
.宝玉留神看他是怎么行事.只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小
茶盘, 里面放一个成窑五彩小盖钟,捧与贾母.贾母道:我不吃六安茶.妙玉笑说:
知道.这是老君眉.贾母接了,又问是什么水.妙玉笑回是旧年蠲的雨水.贾母便吃
了半盏, 便笑着递与刘姥姥说:你尝尝这个茶.刘姥姥便一口吃尽,笑道:好是好,
就是淡些,再熬浓些更好了.贾母众人都笑起来.然后众人都是一色官窑脱胎填白盖
碗.
那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉, 二人随他出去,宝玉悄悄的随后跟了来.只
见妙玉让他二人在耳房内, 宝钗坐在榻上,黛玉便坐在妙玉的蒲团上.妙玉自向风炉
上扇滚了水,另泡一壶茶.宝玉便走了进来,笑道:偏你们吃梯己茶呢.二人都笑道:
你又赶了来茶吃.这里并没你的.妙玉刚要去取杯,只见道婆收了上面的茶盏来.
妙玉忙命: 将那成窑的茶杯别收了,搁在外头去罢.宝玉会意,知为刘姥姥吃了,他
嫌脏不要了. 又见妙玉另拿出两只杯来.一个旁边有一耳,杯上镌着べ三个隶
字,后有一行小真字是晋王恺珍玩,又有宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府一行
小字.妙玉便斟了一,递与宝钗.那一只形似钵而小,也有三个垂珠篆字,镌着点犀
.妙玉斟了一与黛玉.仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉.宝玉笑
道:常言`世法平等,他两个就用那样古玩奇珍,我就是个俗器了.妙玉道:这是俗
器? 不是我说狂话,只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢.宝玉笑道:俗说`随
乡入乡,到了你这里,自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了.妙玉听如此说,十分欢喜
,遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大ニ出来,笑道:就剩了这
一个,你可吃的了这一海?宝玉喜的忙道:吃的了.妙玉笑道:你虽吃的了,也没这
些茶糟踏.岂不闻`一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了.你吃这一
海便成什么? 说的宝钗,黛玉,宝玉都笑了.妙玉执壶,只向海内斟了约有一杯.宝玉
细细吃了,果觉轻浮无比,赏赞不绝.妙玉正色道:你这遭吃的茶是托他两个福,独你
来了, 我是不给你吃的.宝玉笑道:我深知道的,我也不领你的情,只谢他二人便是
了. 妙玉听了,方说:这话明白.黛玉因问:这也是旧年的雨水?妙玉冷笑道:你
这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来.这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花
上的雪, 共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了.我
只吃过一回,这是第二回了.你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得
.黛玉知他天性怪僻,不好多话,亦不好多坐,吃完茶,便约着宝钗走了出来.
宝玉和妙玉陪笑道: 那茶杯虽然脏了,白撂了岂不可惜?依我说,不如就给那贫
婆子罢,他卖了也可以度日.你道可使得.妙玉听了,想了一想,点头说道:这也罢了
. 幸而那杯子是我没吃过的,若我使过,我就砸碎了也不能给他.你要给他,我也不管
你,只交给你,快拿了去罢.宝玉笑道:自然如此,你那里和他说话授受去,越发连你
也脏了. 只交与我就是了.妙玉便命人拿来递与宝玉.宝玉接了,又道:等我们出去
了,我叫几个小幺儿来河里打几桶水来洗地如何?妙玉笑道:这更好了,只是你嘱咐
他们, 抬了水只搁在山门外头墙根下,别进门来.宝玉道:这是自然的.说着,便袖
着那杯,递与贾母房中小丫头拿着,说:明日刘姥姥家去,给他带去罢.交代明白,贾
母已经出来要回去.妙玉亦不甚留,送出山门,回身便将门闭了.不在话下.
且说贾母因觉身上乏倦,便命王夫人和迎春姊妹陪了薛姨妈去吃酒,自己便往稻
香村来歇息.凤姐忙命人将小竹椅抬来,贾母坐上,两个婆子抬起,凤姐李纨和众丫鬟
婆子围随去了,不在话下.这里薛姨妈也就辞出.王夫人打发文官等出去,将攒盒散与
众丫鬟们吃去, 自己便也乘空歇着,随便歪在方才贾母坐的榻上,命一个小丫头放下
帘子来,又命他捶着腿,吩咐他:老太太那里有信,你就叫我.说着也歪着睡着了.
宝玉湘云等看着丫鬟们将攒盒搁在山石上,也有坐在山石上的,也有坐在草地下
的, 也有靠着树的,也有傍着水的,倒也十分热闹.一时又见鸳鸯来了,要带着刘姥姥
各处去逛,众人也都赶着取笑.一时来至省亲别墅的牌坊底下,刘姥姥道:嗳呀!这
里还有个大庙呢.说着,便爬下磕头.众人笑弯了腰.刘姥姥道:笑什么?这牌楼上字
我都认得. 我们那里这样的庙宇最多,都是这样的牌坊,那字就是庙的名字.众人笑
道:你认得这是什么庙?刘姥姥便抬头指那字道:这不是`玉皇宝殿四字?众人笑
的拍手打脚,还要拿他取笑.刘姥姥觉得腹内一阵乱响,忙的拉着一个小丫头,要了两
张纸就解衣.众人又是笑,又忙喝他这里使不得!忙命一个婆子带了东北上去了.那
婆子指与地方,便乐得走开去歇息.
那刘姥姥因喝了些酒, 他脾气不与黄酒相宜,且吃了许多油腻饮食,发渴多喝了
几碗茶, 不免通泻起来,蹲了半日方完.及出厕来,酒被风禁,且年迈之人,蹲了半天,
忽一起身, 只觉得眼花头眩,辨不出路径.四顾一望,皆是树木山石楼台房舍,却不知
那一处是往那里去的了, 只得认着一条石子路慢慢的走来.及至到了房舍跟前,又找
不着门, 再找了半日,忽见一带竹篱,刘姥姥心中自忖道:这里也有扁豆架子.一面
想,一面顺着花障走了来,得了一个月洞门进去.只见迎面忽有一带水池,只有七八尺
宽,石头砌岸,里面碧浏清水流往那边去了,上面有一块白石横架在上面.刘姥姥便度
石过去, 顺着石子甬路走去,转了两个弯子,只见有一房门.于是进了房门,只见迎面
一个女孩儿, 满面含笑迎了出来.刘姥姥忙笑道:姑娘们把我丢下来了,要我碰头碰
到这里来.说了,只觉那女孩儿不答.刘姥姥便赶来拉他的手,咕咚一声,便撞到板
壁上,把头碰的生疼.细瞧了一瞧,原来是一幅画儿.刘姥姥自忖道:原来画儿有这样
活凸出来的. 一面想,一面看,一面又用手摸去,却是一色平的,点头叹了两声.一转
身方得了一个小门,门上挂着葱绿撒花软帘.刘姥姥掀帘进去,抬头一看,只见四面墙
壁玲珑剔透, 琴剑瓶炉皆贴在墙上,锦笼纱罩,金彩珠光,连地下踩的砖,皆是碧绿凿
花,竟越发把眼花了,找门出去,那里有门?左一架书,右一架屏.刚从屏后得了一门转
去, 只见他亲家母也从外面迎了进来.刘姥姥诧异,忙问道:你想是见我这几日没家
去,亏你找我来.那一位姑娘带你进来的?他亲家只是笑,不还言.刘姥姥笑道:你好
没见世面,见这园里的花好,你就没死活戴了一头.他亲家也不答.便心下忽然想起:
常听大富贵人家有一种穿衣镜,这别是我在镜子里头呢罢.说毕伸手一摸,再细一
看,可不是,四面雕空紫檀板壁将镜子嵌在中间.因说:这已经拦住,如何走出去呢?
一面说, 一面只管用手摸.这镜子原是西洋机括,可以开合.不意刘姥姥乱摸之间,其
力巧合,便撞开消息,掩过镜子,露出门来.刘姥姥又惊又喜,迈步出来,忽见有一副最
精致的床帐. 他此时又带了七八分醉,又走乏了,便一屁股坐在床上,只说歇歇,不承
望身不由己,前仰后合的,朦胧着两眼,一歪身就睡熟在床上.
且说众人等他不见, 板儿见没了他姥姥,急的哭了.众人都笑道:别是掉在茅厕
里了?快叫人去瞧瞧.因命两个婆子去找,回来说没有.众人各处搜寻不见.袭人其
道路:是他醉了迷了路,顺着这一条路往我们后院子里去了.若进了花障子到后房门
进去, 虽然碰头,还有小丫头们知道,若不进花障子再往西南上去,若绕出去还好,若
绕不出去, 可够他绕回子好的.我且瞧瞧去.一面想,一面回来,进了怡红院便叫人,
谁知那几个房子里小丫头已偷空顽去了.
袭人一直进了房门, 转过集锦К子,就听的鼾如雷.忙进来,只闻见酒屁臭气,
满屋一瞧, 只见刘姥姥扎手舞脚的仰卧在床上.袭人这一惊不小,慌忙赶上来将他没
死活的推醒. 那刘姥姥惊醒,睁眼见了袭人,连忙爬起来道:姑娘,我失错了!并没弄
脏了床帐.一面说一面用手去掸.袭人恐惊动了人,被宝玉知道了,只向他摇手,不叫
他说话. 忙将鼎内贮了三四把百合香,仍用罩子罩上.些须收拾收拾,所喜不曾呕吐,
忙悄悄的笑道:不相干,有我呢.你随我出来.刘姥姥跟了袭人,出至小丫头们房中,
命他坐了,向他说道:你就说醉倒在山子石上打了个盹儿.刘姥姥答应知道.又与他
两碗茶吃,方觉酒醒了,因问道:这是那个小姐的绣房,这样精致?我就象到了天宫里
的一样.袭人微微笑道:这个么,是宝二爷的卧室.那刘姥姥吓的不敢作声.袭人带
他从前面出去, 见了众人,只说他在草地下睡着了,带了他来的.众人都不理会,也就
罢了.
一时贾母醒了,就在稻香村摆晚饭.贾母因觉懒懒的,也不吃饭,便坐了竹椅小敞
轿,回至房中歇息,命凤姐儿等去吃饭.他姊妹方复进园来.要知端的----
赏析：
第四十一回 贾宝玉品茶栊翠庵 刘老老醉卧怡红园
妙玉，气质美如兰的，才华馥比仙的，独一无二的女郎，《红楼梦》中最神圣的，最光辉灿烂的仙姝，你，总算出场了！你，真的是姗姗来迟了！你的出场，使《红楼梦》更加迷人了，使我这个红楼梦迷更加着迷了。（对妙玉评价这么高？看来你崇拜这位尼姑！为什么呢？）
妙玉，你对贾府的最高领导史太君，如此冷淡，如此傲慢，而对贾宝玉却如此钟情。你真的是…（是什么？是有点像我了，是吗？）有人评你“天子不朝，诸侯不友，壁立万仞”，你真的是一位具有铮铮傲骨的知识人士。你因太过于孤芳自赏，致为世俗所不容；而对于你所钟情的人，你却甘愿为他效劳。你见不得像刘老老这样没有骨气的穷人，在贵族面前低声下气，甘愿为人取乐。你的才，你的貌，你的灵，你的高洁，你的孤傲，你浑身是诗，你是雪，你是雪地红梅，你是矛盾，你是谁啊？···（很有气势！）（听春雨评：看得出你对妙玉如此的情有独钟。任凭她，“太高人愈妒，过洁世同嫌。”我也是，宁为玉碎，不为瓦全！清高、我行我素！难怪世难容。对于爱，宝钗她可巧取，黛玉她可流露；轮到妙玉的却只有煎熬……。有感： 风姿玉态下天河，心高神傲有几多？苦叹人间情难诉，红尘未了奈若何！）
贾宝玉品茶栊翠庵：标题妙啊！茶，是什么？茶，是爱情的象征。第25回凤姐对林黛玉说：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇？”一语点出了茶与爱情婚姻的关系。古语有“风流茶说合，酒是色媒人”之说。苏东坡有诗：“天下佳茗即佳人”。宋代女词人李清照与夫君赵明诚经常用茶来交流夫妻爱情。茶树具有“有子移则不生”的特点，象征幸福美满的爱情忠贞不二。日本电影《秋刀鱼的味道》中，把茶的滋味与爱的滋味相联系，女主人公的体香，恰似一杯淡淡的绿茶之香，会温暖、柔和地充溢着恋人的身心。（为了证明茶是爱情的象征，又旁征博引了。）
这回中的“茶”，就是妙玉与宝玉之间爱情交流的象征。妙玉奉茶，既向宝玉奉送爱情。妙玉用自己的茶杯斟茶给宝玉吃，把自己的情味传递给对方；宝玉细细来品妙玉给他的茶味，即爱情之味。“品”字真妙啊！我们民族的汉字造型，真是妙不可言；用汉字来写文章的人用心更妙。三口为品，宝玉品茶，就是在领略妙玉所赐的灵之爱。笔者有“蝶恋花”词咏妙玉奉茶一事：
心里装着人一个，佛院人间相隔万千河。密密爱意心底锁，口里只念阿弥陀。
佛堂今日笑灯火，贵人临门喜事从天堕。天赐良机莫放过，奉茶巧消相如渴。
相如，即汉朝司马相如，他渴爱卓文君已久矣。红楼梦！这样的神奇文章，真是百读不厌的啊！
刘老老醉卧怡红园，有深意。怡红园不仅是宝玉的住地，更是皇帝娘娘省亲的圣地之一；怡红园三字是元妃所赐。这样的圣地竟让一村妪醉卧，连连放屁，圣地不圣矣。更有甚者，在最神圣的省亲别墅牌坊下面，刘老老这个下等女人，竟然要脱下裤子解大便。这使人想起了英国诗人拜伦在某英国第一权威人物的墓碑上的诗：“行人，在此脱裤小便吧！”对专制王权的蔑视，中外艺术家的态度相同。
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