天然氨基酸的结构具有的共同特点：即在羧基邻位a碳原子上有一个氨基，因此称α氨基酸。α氨基酸的碳原子上所连结的4个基团都不相同（除甘氨酸），4个基团的排列方式从三度空间看，有两种方式，互成立体异构体，分别称L型和D型。
而甘氨酸α碳原子上连接有一个氨基、一个羧基，两个相同的氢原子，无法构成异构体，无L型和D型之分。
扩展资料：
甘氨酸的作用：
1、甘氨酸能够拮抗肝、肾、小肠和骨骼肌的缺血再灌注损伤，在临床上可用于冲洗供体器官，提高肝移植成功率。
2、甘氨酸通过抑制p38MAPK及JNK/SAPK磷酸化活性，下调FasL的表达从而抑制心肌细胞的凋亡，进而对心缺血再灌注损伤的心肌起到保护作用。
3、氨酸的保护缺血心肌细胞的机制还与抑制线粒体通透性转换、抑制心肌细胞内脂多糖(LPS)诱导的胞浆钙离子浓度增加和肿瘤坏死因子α(TNFα)的合成密切相关。甘氨酸通过增加细胞内ATP和谷胱甘肽含量，改善心肌细胞能量代谢。
参考资料来源：
天然氨基酸的结构具有的共同特点：即在羧基邻位a碳原子上有一个氨基，因此称α氨基酸。α氨基酸的碳原子上所连结的4个基团都不相同（除甘氨酸），4个基团的排列方式从三度空间看，有两种方式，互成立体异构体，分别称L型和D型。
而甘氨酸α碳原子上连接有一个氨基、一个羧基，两个相同的氢原子，无法构成异构体，无L型和D型之分。
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甘氨酸的作用：
1、甘氨酸能够拮抗肝、肾、小肠和骨骼肌的缺血再灌注损伤，在临床上可用于冲洗供体器官，提高肝移植成功率。
2、甘氨酸通过抑制p38MAPK及JNK/SAPK磷酸化活性，下调FasL的表达从而抑制心肌细胞的凋亡，进而对心缺血再灌注损伤的心肌起到保护作用。
3、氨酸的保护缺血心肌细胞的机制还与抑制线粒体通透性转换、抑制心肌细胞内脂多糖(LPS)诱导的胞浆钙离子浓度增加和肿瘤坏死因子α(TNFα)的合成密切相关。甘氨酸通过增加细胞内ATP和谷胱甘肽含量，改善心肌细胞能量代谢。
参考资料来源：
/baike.baidu.com/item/%E7%94%98%E6%B0%A8%E9%85%B8/9261997?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-甘氨酸">百度百科-甘氨酸