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怎样使冰冻猪肉 返鲜
怎样使冰冻猪肉 返鲜
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推荐答案 2011-05-13
把冻好的肉,放到有盖子的碗里,用微波炉低温30秒、拿出来就像新鲜的一样的颜色
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://99.wendadaohang.com/zd/v77zvWe7z.html
其他回答
第1个回答 2011-05-13
缓慢提高温度,不要直接放在室温,可以先放在冷藏室化冻。实在不行加点亚硝酸钠(估计315之后就成为名人啦)。
第2个回答 2011-05-13
拿出来解冻就好了。。。
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怎样
解冻
猪肉
才能保持新鲜?
答:
解冻猪肉之生姜法 同样取一个盆,加入清水,然后切几片生姜放入水中,将冻猪肉放入水中
。半个小时左右,猪肉就能解冻。由于生姜里的某些物质,使猪肉不但解冻快,还能返鲜,而且生姜还能去除一部分腥味,香味特别好。大家平常解冻猪肉的时候,有什么好办法,欢迎在讨论区留言交流。另外还有一招不用冻猪肉,...
怎样让
冻肉
返鲜
啊?
答:
解冻肉: 冷藏过的猪肉、排骨,切好后用啤酒浸10分钟,捞出用清水洗净再烹制,可消除异味
。
巧用生姜让冻肉返鲜
生姜作为调料,辛辣芳香,溶解到菜肴中,可使原料更加鲜美,素有“植物味精”之称。炖鸡、鸭、鱼、肉用些姜片,肉味醇香;做糖醋鱼时,用姜末对汁,可尝到一种特殊的甜酸味;将姜末与...
猪肉怎样
解冻才能最快
答:
①将生姜洗净切几片,放入盆中并加入一勺食盐,加入搅拌化开,将小块的冻肉放入盆中浸泡,半个小时就能解冻
。生姜中的物质可以加速猪肉解冻,还能让猪肉返鲜,尤其是存储时间长的冻猪肉,吃起来跟鲜肉一样好。②如果家里正巧没有生姜了,那可以
用白醋和食盐解冻猪肉
。跟上面同理,一盆清水中加入适量...
救急!求简单实用菜谱!!!
答:
姜汁可使冻肉返鲜冷冻的肉类
,
在加热前,先用姜汁浸渍,可起返鲜作用
。猪板油的清洗猪板油脏了很不容易洗干净。这时可将猪板油放进30—40度的温水里,用干净的包装纸慢慢擦洗,就比较容易洗干净了。炼油四法①炼油时,先在锅中放入适量清水,烧滚,再下猪油,待水干后,猪油也炼出来了。这既可防止板油粘锅变焦,又...
猪肉怎么
才能炒得更香
答:
1.
冷冻的
肉类在加热前,先用姜汁浸渍,可起
返鲜
的作用。2.炖肉时,在每500克肉里放3块山楂片,可以很快熟烂,且味道更鲜美。3.炖肉时,在锅里加上几块橘皮可除异味和油腻,并增加汤的鲜味。4.芹菜的叶子可在洗净后放入冰箱冷冻,在煮肉汤时放入可使汤味清香。5.焖肉时,加入适量的醋,既...
黑
猪肉怎么
吃好吃呢?
视频时间 01:06
冰冻
的
猪肉
直接放水里煮开可以吗
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硬的
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猪肉怎么
才能炒得更香
答:
1.洗干净
猪肉
,用刀两面都拍几下。2.把猪肉切好,肥瘦分开,因为有一些人不喜欢吃肥的。3.把肥肉放锅里面。翻炒一下。4.想这样子,猪油出来了,就可以下猪肉了。5.下猪肉,翻炒一下,加盐。6.猪肉微黄了再翻炒一两分钟,下生抽,光火,起锅,就可以了。小贴士 用刀拍一下猪肉,猪肉里面的...
腌
猪肉
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答:
2、腌
猪肉
时,除了放花椒,咱们还可以加点小茴香,小茴香能够
使肉
带有入骨的香,但并不易加得过多,一般5克左右即可。 3、一般腌制好的腊肉可以切成小块,接着放适量的白酒在腊肉中,然后进行密封保存,这样比冰箱中
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好多了 你好,很高兴回答这个问题。 腌制猪肉需不需要放花椒和蒜?这个问题要看您是腌制腊肉还是腌制...
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