营养液是无土栽培的核心，只有掌握了营养液配制的原理、配制技术和变化规律，才能使无土栽培获得成功。营养液是含有草莓生长发育所需要的各种营养元素的化合物，溶解于水中配制而成。
用于草莓无土栽培的营养液含13种营养元素，其中大量元素有氮、磷、钾、钙、镁、硫，微量元素有铁、铜、锰、锌、硼、氯、钼。
（1）配制原则营养液的配制，没有绝对的原则。一般是容易与其他化合物起作用而产生沉淀的盐类，在浓溶液时不能混合在一起，但经过稀释后可以混在一起，此时不会产生沉淀。在配制营养液的盐类中，以硝酸钙最易和其他化合物起化合作用，如硝酸钙和硫酸盐混在一起易产生硫酸钙沉淀，硝酸钙的浓溶液与磷酸盐混在一起易产生磷酸钙沉淀。
在大面积生产时，一般是先配成高浓度的母液，然后再稀释应用，这样配制使用方便。大量元素的母液浓度一般比植物能直接吸收的稀释营养液的浓度高100倍，微量元素母液浓度比稀释液高1000倍。
配制营养液的水源主要是自来水、井水、河水和雨水，要求水质和饮用水相当。无土栽培最好用软水，用硬水时一般以不超过10°（1°=10毫克氧化钙/升），且应测出钙和镁盐的含量，配制营养液时，相应减少钙和镁盐的使用量。水的pH5.5～7.5为宜。溶解氧使用前接近饱和。氯化钾含量小于2摩尔/升，重金属和有害元素含量不超过饮用水标准。
（2）配制方法生产上配制营养液一般分为母液和栽培营养液或工作营养液。
①称取各种肥料。按配方要求准确称取各种肥料，然后分别放置在干燥的容器内或聚乙烯塑料薄膜上。配方中各类盐的用量均为纯浓度盐的用量，如果所用盐的浓度达不到浓度的要求，应按相应比例增加用量。
②调节水的pH。向贮液池（罐）内注入总水量的80%，用磷酸、硫酸、硝酸、氢氧化钾等校正水到微酸性（pH5.5～6.5）。
③配制母液。按照配制原则，母液一般分为A、B、C三种。A母液以钙盐为中心，将不与钙产生沉淀的肥料溶在一起而成，浓度较工作浓度浓缩200倍。B母液以磷酸盐为中心，将不与磷酸根形成沉淀的盐溶在一起而成，浓度较工作浓度浓缩200倍。C母液由铁和微量元素组成，浓度较工作浓度浓缩1000倍。
配制母液用塑料桶，放入称量好的肥料，加水搅拌，直到肥料完全溶解，再倒入贮液罐，加水至母液总量。
④配制工作营养液。在贮液罐中，先加入一部分水，将A母液加入，再加入一部分水，混均匀，然后加入B母液混均匀，再加入C母液，最后加水至所需量，并充分搅拌均匀。用酸度计或试纸测定溶液的pH，不适宜时用酸或碱进行调节。
（3）配制用具配制营养液需要的设备用具包括天平、台称、塑料桶、贮液罐、酸度计、pH试纸、电导仪、量筒、烧杯、玻璃棒、记录用具等。
在草莓正常生长发育和结果的情况下，对其叶片和土壤进行营养分析，了解各种大量元素和微量元素的吸收量。据此，利用不同元素的总离子浓度及离子间的不同比例而配制的，同时又通过对草莓结果的情况进行分析，再对营养液的组成进行修正和完善。有关营养液组成的配方，较为广泛接受的有：园试标准配方和斯泰纳配方。
园试标准配方是日本兴津园艺试验场经过多年的研究而提出的，其根据是从分析植株对不同元素的吸收量，来决定营养液配方的组成。
斯泰纳配方是荷兰科学家斯泰纳依据作物对离子的吸收具有选择性而提出的。斯泰纳营养液是以阳离子（Ca2+、Mg2+、K+）的摩尔数和与相近的阴离子（NO-3、PO3-4、SO2-4）的摩尔数和相等为前提，而各种阳、阴离子之间的比值，则是根据植株分析得出的结果而制定的。根据斯泰纳试验结果，阳离子比值为钾离子（K+）∶钙离子（Ca2+）∶镁离子（Mg2+）=45∶35∶20，阴离子比值为硝酸根离子（NO-3）∶磷酸根离子（PO3-4）∶硫酸根离子（SO2-4）=60∶5∶35时为最恰当。