心形钻石的凹口切割
和水滴形和椭圆形钻石一样，心形钻石也属于半圆形的范畴。它有59个切面，从形状上看就是水滴形钻石的圆弧上切了一个凹口（注：水滴形钻石即梨形钻石，形状如水滴，上尖下圆）从而形成了两个肩膀。
要完美地切出那个凹口其实是很复杂的工艺，这也是历史上心形钻石是很珍贵的原因之一。以前的人们使用古老的工艺，切出凹口的两边总是大小不一。很多年来，尽管技术不断更新、专利频出，但能切出完美心形钻石的少之又少。
直至最近几年，随着激光切割工具的使用，这才显著提升了切割品质，简化了切割步骤。
心形钻石净度的优化
净度在切磨心形钻石中是一道非常困难的工序。要知道，有时候原石里的某个包裹物可能会出现在某种形状的成品钻中，而如果换一个形状的话，包裹物就能被完美地切掉。是否有包裹物的存在，会很大地影响一颗钻石的价值。
这种困难最终会落在切磨工匠的肩头。他们得选择一种最适合的形状作为操作目标。拥有了现代技术之后，切磨工匠能很轻松地判断出包裹物的位置，从而切得净度尽可能高的钻石，而不是放纵它存在于单一的圆形钻石中。
下图这颗3.71ct的钻石原石，既可以切出一颗圆形钻石，或者一颗心形钻石。
如果切成圆形的话，成品钻的重量应该在1.21ct，意味着有67.5%的原石会被消耗掉。
而如果切成一颗心形钻石（如下图），这样成品钻的重量可以达到1.50ct。
不仅是重量，如果仔细看图就能发现，相比圆形钻石，可以发现切成心形可以避免在成品钻内出现一个重要的包裹物，从而提升了钻石的净度。所以，虽然圆形钻石的单位价值高于心形，但由于净度和重量都有所提升，因此切成心形钻石能创造更大的价值。
心形钻石切割比例要求
在切磨钻石时，合理的各部位比例非常重要。无论是形态，还是反射光的程度，都取决于各个部分的合理性。在最完美的状态下，光线从钻石顶部射入，经内部反射之后，再从顶部射出。反射出的光越多，这颗钻石就越亮。
下图是一些有关心形钻石切割的重要比例标示：
值得一提的是，与圆形钻石相比，心形钻石的价值大约要低21%-56%（取决于具体的颜色和净度）。下表显示了1ct和0.95ct的心形钻石价值对比（预设同等级1ct圆钻的价值为100%）。显然0.95ct的价值下降很多，这也体现出重量阶梯的重要性。