四川的美食有哪些
四川的美食还是非常多的，比如说叶儿粑就是四川的一个美食，属于是四川地区特色传统小吃，这种美食在不同的地区的叫法以及特点都是不一样的，在崇州叫做是艾馍，在泸州叫做猪儿粑。下面是关于“四川的美食有哪些?”的内容，感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。
四川的美食还有什么
1、水煮牛肉：水煮牛肉属于是川菜系列，之所以取名叫做是水煮牛肉，原因是因为这些牛肉是在辣味汤里面烫熟的，这道菜的熟料是瘦黄的牛肉。
2、钵钵鸡：钵钵鸡属于是四川比较传统的小吃，也是川菜系列，钵钵鸡是用陶器钵盛放的，在搭配上麻辣的佐料以及多种调料的去骨鸡片，然后进行搅拌而成的。
3、三大炮：三大炮的主要食材有糯米、红糖、芝麻、黄豆等等，之所以取名叫做是三大炮，原因是因为在抛扔糯米团的时候，就和弹丸一般，会发出“当、当、当”的响声，分别是“铁炮”“火炮”“枪炮”。
4、波丝糖：波丝糖属于是四川老成都的传统特产，是在清末年间的时候创立的，在民间，被叫做是银丝糖，入口的时候是非常香的，同时又会觉得很特别，营养和丰富，老少都合适食用。
中国十大名小吃
中国十大名小吃有这些：四川酸辣粉、长沙臭豆腐、西安凉皮、南京鸭血粉丝、武汉热干面、东北烤冷面、陕西肉夹馍、天津煎饼果子、广西螺蛳粉、广东肠粉。
以上是关于“四川的美食有哪些?”和中国十大名小吃的内容，四川的美食是挺多的，同时每一样美食都是独具特色的。