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大豆油“香满园”可不可以倒入自己做的豆卤腐里?如果可以,请问这个油需...
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推荐答案 2024-06-08
香满园品牌的大豆油,5升装的桶装油,作为一级大豆食用油,适合餐饮和家庭使用。如果您想将这种大豆油倒入自己制作的豆卤腐中,建议先将生豆油炼制成熟油。通过在锅中加热大豆油,加入大葱、花椒、大料、桂皮等调料,熬至大葱变黄后关火,待油凉后使用。这样处理的油不仅可以去除生豆味,还能增添菜肴的风味。
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大豆油
“
香满园
”
可不可以倒入自己做的豆卤腐里?如果可以,请问这个油需
...
答:
买的桶装“香满园”大豆油属于生豆油,
要想倒入自己做的豆腐卤里,前提是把油炼过成为熟油,这样才没有生豆味才好吃
。
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