蓬溪村经济发展取得了显著成就，展现出勃勃生机。2011年，农业总产值达到了1.12亿元，村财政收入为55万元，农民人均纯收入增长至9500元。这个进步得益于一系列有力措施的实施：
首先，蓬溪村大力推动茶业发展，建设350亩生态茶园和改造500亩低效茶园，培育种茶和加工大户。至2011年，茶叶产量突破1200吨，产值高达7250万元，涉茶人口达2000人，人均收入提升至2万元。
其次，招商引资成效明显，引进2-3家企业，投入资金超过500万元，为村经济注入了新鲜活力。
利用丰富的侨亲资源，村里引导外出经济能人回乡投资，支持家乡建设，进一步推动了经济发展。
依托清水岩旅游风景区和蓬莱农贸市场，蓬溪村发展了第三产业，包括朝圣用品加工、旅游购物、餐饮和运输等，增加了农民的收入来源。
蔬菜种植也在稳步发展，50亩的蔬菜基地为村民们提供了稳定的农产品供应。
在提升农村生活条件方面，蓬溪村着重改善基础设施，新村规划和建设，道路硬化，水利设施更新，生态建设得到加强，环境整治成效显著。
在社会事业方面，教育、文化、计生和社保工作全面进步。学校设施改善，文体活动丰富，计划生育管理规范，社会保障体系完善，慈善事业得到有力推动。
文明程度的提高是蓬溪村建设的重要一环，通过宣传政策、革新佛事活动、倡导文明生活方式，提升了村民的整体素质。
民主管理方面，蓬溪村基层党组织发挥了核心作用，通过“三级联创”等活动，推动了村务公开和民主决策。
蓬溪村的发展成果显著，如今的它经济发展迅速，基础设施完善，村民生活水平提高，社会稳定和谐。在党的领导下，蓬溪村紧跟时代步伐，深化农村改革，走出了一条特色的新农村建设之路，为海西经济发展和新农村建设作出了贡献。
值得一提的是，蓬溪村还拥有一系列荣誉，如福建省敬老模范村、泉州市文明村等，显示出其在多个领域都取得了优秀的表现。同时，村里有多个企业单位、学校、慈善会和宗教场所，为村民们提供了多元化的服务和发展平台。
蓬溪村四面高山环绕。村落所在盆地中央有一孤立小山，称“凤凰屿”。凤凰屿北壁上，至今尚有“把钓”、“索觞”四字的摩崖石刻。一条小溪从村南折向西北，然后注入东皋溪。1985年修筑公路前，进入该村的唯一通道是溪边悬崖上的栈道。村出口处霞港头恰好面对东皋溪。霞港头凸出的小高地上盖有关帝庙，为大樟树所掩映，气氛肃穆庄重。此外，村周围尚有杨府庙、下马殿、仙岩殿三座庙宇。