化妆品技术与工程专业是一个相对较新的专业，主要研究化妆品的研发、生产、质量控制等方面的知识。以下是一些在这个领域比较出名的学校：
1.中国药科大学：该校的化妆品科学与技术专业是全国最早设立的化妆品专业之一，有着丰富的教学经验和优秀的师资队伍。
2.上海应用技术大学：该校的化妆品科学与技术专业也是全国较早设立的专业之一，有着良好的教学设施和实验条件。
3.广东工业大学：该校的化妆品科学与技术专业在全国也有一定的影响力，有着丰富的实践教学经验。
4.北京工商大学：该校的化妆品科学与技术专业在全国也有一定的知名度，有着优秀的师资队伍和丰富的实践教学资源。
5.华东理工大学：该校的化妆品科学与技术专业在全国也有一定的影响力，有着丰富的实践教学经验和优秀的师资队伍。
6.南京工业大学：该校的化妆品科学与技术专业在全国也有一定的知名度，有着优秀的师资队伍和丰富的实践教学资源。
以上这些学校在化妆品技术与工程专业的教学和科研方面都有着较高的水平，是学习这个专业的不错选择。