三七粉头数越少味越苦吗 怎样区分不同头数的三七粉的味道?

如题所述

“头”是三七的分级计量单位,500克大小均匀的三七有多少个,就是多少“头”。\x0d\x0a三七的头数越少,三七越大,越珍贵。\x0d\x0a1、闻气味\x0d\x0a真正的三七粉有股很浓的中药味,这个气味是三七特有的,浓烈但绝不刺鼻。\x0d\x0a2、尝味道\x0d\x0a手指蘸点三七粉放在舌尖,真的三七粉微苦而回甘(即入口是微苦的,苦到喉咙便消失转为回甘)。
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第1个回答  推荐于2018-09-19
“头”是三七的分级计量单位,500克大小均匀的三七有多少个,就是多少“头”。
三七的头数越少,三七越大,越珍贵。
1、闻气味
真正的三七粉有股很浓的中药味,这个气味是三七特有的,浓烈但绝不刺鼻。
2、 尝味道
手指蘸点三七粉放在舌尖,真的三七粉微苦而回甘(即入口是微苦的,苦到喉咙便消失转为回甘) 。本回答被网友采纳
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