食用菌母种培养基操作步骤需要注意什么

Question

如题所述

Answer 1

食用菌母种培养基操作步骤需要注意:
①洗净配制培养基的器皿，将漏斗、胶皮管和止水夹装好.
②按配料比精确的称取各种营养物质。
③将去皮、挖掉芽眼的马铃薯切成小块（或胡萝卜、子实体、黄豆芽、棉籽壳等）放入小锅或大烧杯中，加入一定量的水，用文火煮沸30min左右，过滤取汁；玉米粉（高粱粉）加水后，一般加热至70℃，并保持60min左右，过滤取汁；麦芽加热至60-62℃左右，保持60min，过滤取汁。
④补足失水，加入琼脂，用文火煮溶，再加入其他的营养物质，充分搅拌均匀，并调pH值。
⑤趁热分装：培养基的分装量应为试管长度的1/5或者1/4，不能过多或过少。操作时应尽量防止培养基沾在试管口上，若已粘上应用纱布或脱脂棉擦净。
⑥装培养基的试管应及时塞上棉塞，棉塞要用未经脱脂的原棉，棉要大小均匀、松紧度适中，长度一般为试管直径的3倍，一般要将棉塞的3/5留在试管内，其余2/5露在试管外面。
⑦捆扎试管：把塞好棉塞的试管，每7-10支捆扎成一把，用牛皮纸或双层报纸包住试管管口部分的棉塞，再用皮套扎紧或用棉线捆好，放入手提式高压锅中准备灭菌。
⑧灭菌：试管种一般采用高压蒸汽灭菌，把捆扎好的一把把试管，直立于高压灭菌锅中，以免灭菌时弄湿棉塞，在1.0-1.1kg/CM2压力下，灭菌30min。
⑩灭菌完毕后，让其压力和温度自然将至零后，立即取出培养基，在清洁的台面或桌面倾斜排放，摆成斜面，一般斜面长度以达试管全长的1/2为宜。培养基冷至室温时，就自然凝固成斜面培养基。

Answer 2

食用菌母种培养基操作步骤需要注意合理配置培养基。严格培养基的消毒灭菌。使用优质母种进行转接。接种环境要消毒灭菌要彻底。培养环境温度要适宜。本回答被提问者和网友采纳