扬州最值得去的景点包括但不限于：
1、瘦西湖：这是一个国家AAAAA级旅游景区，主要由二十四景、二十四桥、御苑等组成，尤以湖区见长。
2、何园：这是国家AAAAA级旅游景区，被称为“晚清第一园”，景区内最显眼的建筑是卷曲的复道回廊，它可以大大增加空间感。
3、个园：这是一个典型的江南园林风格的建筑，园名中的“个”取自竹子单个竹叶的“个”，主人用竹子来命名园中的各个景点，体现主人的高尚情操。
4、古运河：扬州的古运河是京杭大运河的最西段，沿河风光带风景优美，是扬州的一大标志性景点。
5、朱自清故居：这是扬州的一位著名作家故居，故居内的各种物品和文献资料都摆放得井井有条，展现了朱自清先生的一生。
6、汪氏小苑：这是扬州保存最为完好的私家园林，也是江苏省文物保护单位。
7、东关街：这是一条历史悠久的传统老街，保留了大量的历史建筑和传统文化，是扬州本地人喜欢去的购物和品尝美食的地方。
以上这些景点都有着各自独特的魅力和深厚的文化底蕴，无论是欣赏风景还是了解历史，都是扬州之行不可错过的一部分。