碳酸氢钠可以和水反应吗?为什么?

如题所述

碳酸氢钠可以和水不发生化学反应。因为碳酸氢钠溶于水,变成碳酸氢钠水溶液,不发生化学反应。

碳酸氢钠(NaHCO₃),俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂,在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠,到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液, 对酚酞试纸仅呈微碱性反应,放置或升高温度,其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。
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第1个回答  2018-03-30

不可以。原因是碳酸氢钠溶于水,变成碳酸氢钠水溶液,所以不发生化学反应。碳酸氢钠可以溶于水,溶于水成碳酸氢钠溶液,但是不与水反映。钠与水反应,在水中是会水解的,但这也不能算和水反应。

1个碳酸氢钠分子含有1个钠原子和1个碳酸氢根,1个碳酸氢根含有1个氢原子、1个碳原子和3个氧原子,因此碳酸氢钠的化学式表示为NaHCO3。

碳酸氢钠(化学式:NaHCO3),俗称小苏打、苏打粉、梳打粉(香港、台湾)、重曹、焙用碱等,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打。

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第2个回答  2015-10-29
和水不反应。但是受热会分解的,把他加入热水中它就会分解成碳酸钠。
第3个回答  2019-10-10
不反应
nahco3+h2o=反应没有生成水,气体(所以不会反应)
貌似是高中的题目吧。现在大学忘了很多!
碳酸氢钠是盐,但是可以加在水里面溶解呈碱性,不过属于弱碱性遇石蕊试液,还有酚酞试液,会显示不同的颜色
第4个回答  推荐于2018-02-19
碳酸氢钠溶于水,成碳酸氢钠水溶液。不会反应的。追问

为什么不反应?

追答

没有可以反应的基团啊!

追问

什么意思?有怎样的机团才行?

追答

单质钠、氧化物氧化钠、过氧化钠都能与水反应;而碱氢氧化钠、盐碳酸钠、碳酸氢钠都是不与水反应,但易溶于水。

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