怎么辨别猪肉有没有寄生虫

如题所述

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推荐答案推荐于2017-11-26

您好，
一般猪肉只要熟了带寄生虫的机率就很小了，另外生猪肉看是否大有红紫色小点点

望采纳！！

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第1个回答 2021-01-24

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如何辩别猪肉有勾虫答：02看得到勾虫也是可以看得见的，所以如果看到猪肉上有条形状的白色物体的话，就很可能是勾虫。03筋韧性差如果猪肉的筋韧性好比较差的话，那么就很可能是含有勾虫了，猪肉筋韧性好，说明没有筋韧性好。04闻气味如果猪肉有一股异味的话，那么说明该猪肉很可能含有勾虫，最好不要再食用。

怎样区别有寄生虫的猪肉?答：在购买猪肉时，应仔细检查肉表面是否有红紫色的小点，这可能是寄生虫的迹象。新鲜猪肉通常呈鲜红色并有光泽，这是判断肉质新鲜与否的重要特征。如果猪肉表面暗淡无光，呈暗红色或灰色，或是切面呈现暗棕色或深褐色，这通常表明猪肉不新鲜。病死猪肉可能带有血迹，色泽暗红，肉切面血管处可挤出暗红色的血液。

猪肉里也会有寄生虫吗?应该如何分辨?答：第二点就是观察它表面有没有光泽，这是我们检验肉质是否新鲜的一个重要标志。通常情况下，新鲜的猪肉是呈鲜红色的。但如果不新鲜的猪肉表面一般呈暗红色或灰色，切面也是呈暗灰色或深褐色。如果病死的猪肉，色泽普遍呈暗红或带有血迹，肉切面的血管可以挤出暗红色的瘀血。另外要用手去感知，看摸起来是否...

猪肉里会有哪些寄生虫?答：要判断猪肉是否含有寄生虫，一个简单的办法是检查是否有异常的白色小米粒状突起，这是米猪肉（含有囊尾蚴）的标志。其他寄生虫通常在高温下会被杀死，除非是猪肉绦虫和囊虫这类特殊情况。在购买猪肉时，应选择在正规的菜场或超市购买，并仔细检查肉质，避免腐败、变色和异常现象的猪肉。如果有发现疑似寄生虫...

猪肉里面有白色的长条是什么真是寄生虫吗答：1、它们是正常的组织结构，和寄生虫没有任何关系。2、猪肉里可能看到长条的“白虫”吗？首先要说明的是，经常在网络传闻中出现的钩虫是寄生在动物肠道内的，在肌肉组织里并不会发现它的身影。3、而真正有可能出现在猪肉里、并且肉眼可见的寄生虫，则是猪肉绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现...

猪肉绦虫怎么检验辨别答：1. 猪肉绦虫的检验与辨别猪肉绦虫，又称米猪肉，是指含有寄生虫幼虫的病猪肉。其特征为瘦肉中含有大小不等、乳白色、半透明的水泡，形似肉中夹着米粒，因此得名米猪肉。辨别方法主要以目视为主，米猪肉通常不鲜亮，肥肉、瘦肉以及五脏器官上都可能有或多或少的米粒状囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在...

感染的猪肉上的寄生虫会有什么症状?答：猪肉的寄生虫，主要是米猪肉，也就是猪感染了绦虫。表现在猪肉上，就是瘦肉中有小米大小的小白点，这是绦虫的虫卵，人食用后会进入人的肠道，并寄生在肠道中，造成营养不良等症状，对人的健康造成很大的危害。

市场上的生猪肉有寄生虫吗答：一般来说其他的寄生虫只要高温烹煮都会被杀死，吃了也不会有什么害处，但是猪肉绦虫、囊虫这些就要特别注意了。猪肉哪买的会安全一些肉类有寄生虫的判断。应该选用检疫站检疫的猪肉，到正规菜场和超市购买。购买猪肉，应认真检查，看有无腐败、变色和异常现象。绦虫感染的猪肉为“米猪肉”，有米粒形的囊...

听人家说最近猪肉有寄生虫是真的吗答：不是最近，一些不干净的猪肉里面本来就含有寄生虫。所以不要贪小便宜买不正规商贩出售的猪肉，做饭的时候也一定要把肉煮熟。

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