紧急,煮面条能放酱油吗

如题所述

煮面条能放酱油
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽较咸,用于提鲜;老抽较淡,用于提色。

功效
1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。
2. 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。

3. 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
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第1个回答  2020-06-11
煮面条能放酱油。

1、酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的;

2、酱油能增加和改善菜肴的味道,还可增添或改变菜肴的色泽;

3、 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
第2个回答  2016-12-07
可以,有什么问题,就像放盐一样
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