潮汕最出名的应当数牛肉丸和粿条汤吧,就拿印象最深的说,两地出了名的我都按导航去过,潮州出名的是西湖公园的镇记,汕头出名的是红领巾路细弟牛肉丸。
在堂食吃的话各有千秋,镇记的口味比较重,有南姜粉;细弟的口味比较鲜甜,原汁原味一点。
再说说重点的牛肉丸,可以说没有可比性,细弟的完胜,种类也多,有牛肉丸和牛筋丸,还有一个从没见过的牛肉饼,至今回味!关键他们还有网店……真跟得上时代,还搞互联网+ 地址当然不能贴,好奇的某宝自己搜一下就有。
总结一下,堂食建议都要去试试,毕竟各有千秋,只论牛肉丸的话就必须细弟。下面附图大家看看卖相哪个更吸引。
镇记:
细弟: