种植紫山药应选择土层深厚,呈微酸性的砂质壤土。具体请参照以下紫山药的种植技术:
1.种薯选择与保存
每年霜降前后,采挖紫山药上市,售前选择无病斑、无腐烂的大块茎作薯种,收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存,待来年开春时取出栽植。
2.薯地选择及整地作畦
薯地应选择土层深厚,有机质丰富,PH值为4.5-6.5,呈微酸性的砂质壤土,有条件的可选择排灌方便的田块。紫山药入根较深,要求深耕,精细整地,并按照畦宽50厘米,畦高30厘米,沟深15—20厘米的标准作畦。
3.适时播种或育苗
薯种要按3厘米×3厘米面积纵切成薯块,每个薯块都应带有顶芽,并将切好的薯块用草木灰沾种,并晒1—2小时,然后放在室内2—3天,待切面愈合后播种,下种时薯块要离穴肥3厘米左右,并且要薯皮面朝上,然后盖上2—3厘米厚的泥层,以利于播后出苗。一般要求在5月初(立夏前后)直接播种或在4月初选用土壤肥沃的田块作苗床,采用地膜搭架育苗,待苗高3厘米左右时移栽。
4.合理密植
采用宽窄行的方式挖沟栽植,宽行80厘米,窄行50厘米,株距50厘米,每亩栽植2000-3000株。挖沟栽植时,先把沟内25厘米深的熟土取出放在沟两边,沟宽25~30厘米,每亩用腐熟的农家肥2000公斤、磷肥50公斤、钾肥30公斤、尿素15公斤拌匀后施入沟中,稍加挖翻,使之与下层土混匀,盖上从沟中挖出的熟土5厘米,再栽植薯种,最后把沟两边的熟土回填沟内覆盖薯种12~15厘米,浇一遍水,即栽种完毕。
总之,紫山药适应性很强,无论在海拔67米的谷地,还是1900米的高山,它都生长良好,表现出较强的适应性。
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