蔗糖是否能被植物细胞吸收？

Question

假如可以，生物课本中为何又加蒸馏水才可让其质壁复原？
假如不可以，选修植物组织培养实验中为何用的是蔗糖？
还有，蔗糖到底是不是大分子物质？

Answer 1

蔗糖不能被植物细胞吸收，蔗糖是二糖，是由两个葡萄糖脱水而成，生物中加蒸馏水让细胞复原，是因为细胞液的浓度小于外界蔗糖水的浓度，细胞失水萎缩，加蒸馏水把蔗糖水的浓度降低，使细胞液的浓度大于蔗糖水的浓度，细胞吸水复原。但是第二个植物组织培养为何用蔗糖就不知道了。
对于是不是大分子，一般认为单糖和二糖都是小分子

Answer 2

植物可以吸收蔗糖！
之所以可以用蔗糖做质壁分离实验是因为蔗糖进入细胞的速率要远远小于水分渗出的速率。所以细胞可以发生质壁分离。只要蔗糖浓度不是很大，细胞没有死亡的情况下，经过较长的时候细胞就可以自行质壁复原，就是因为蔗糖慢慢进入了细胞内。

至于组织培养为什么用蔗糖是因为蔗糖便宜，植物也能利用蔗糖，且同质量分数的蔗糖溶液比葡萄糖这样的单糖渗透压小得多。

Answer 3

在植物组织培养中,蔗糖是作为植物生长的碳源来使用.蔗糖是一种二糖,在高温高压时可以水解成单糖,例如果糖.单糖是可以被植物吸收的.所以,植物组织培养实验中培养基配制好后要经过121度高温高压灭菌,所以在这个过程中蔗糖会被水解成单糖.
大分子是相对分子质量超过1000的物质,蔗糖的分子量为分子量342.3,因此蔗糖不是大分子.

Answer 4

蔗糖不能被植胞吸收,蔗为大分子物质,不能被主动运输,但它能穿过细胞壁(具全透性),植壁分离时,细胞失水,细胞内液浓度较大且在细胞壁与细胞膜之间的有蔗糖,加水后水分子自由扩散使浓度重新平衡.培养细胞加蔗糖(水解为单糖)作为碳源和能源物质.

Answer 5

不能