奶茶开店需要什么步骤?

年后想开一家奶茶店,没有经验,创业小白,应该怎么做?


开黑玉奶茶店有哪些注意事项——

  注意成本控制:创业者计划开奶茶店时,要计算成本,计划投资多少钱。例如:如果你想加入,就要计算订阅费、商店租金、设备采购成本、原材料采购成本、商店装饰成本、雇佣成本等,所有这些都要考虑在内,然后根据投资者的预算选择合适的商店、设备等。

  注意选址:选址前要考虑四点:第一,人多的地方,第二,为什么这个地方人多,第三,这个地方的消费者水平,第四,消费者的身份。只有明确这四点,以后的营业利润才能更宽松。

  注意装饰风格。选址后,确认消费者据消费者介绍,装修不要太随意商店的装修将对奶茶店的生意产生影响对于具体的装修情况,可以根据网上查询的信息和个人想法进行设计。

  注意老客户的维护:老客户的维护是一项技术性工作,投资者要稳定客户的来源,给予老客户一定的优惠政策,从而提高商店的知名度,提高知名度,奶茶店的生意不会更糟。如果连基本的老客户都养不好,开奶茶店的机会就会很大,所以投资者一定要注意这一点。

开奶茶店的错误想法不要有——

  开奶茶店的想法会导致成功或失败。要想成功开一家黑玉奶茶店,要摒弃许多错误的想法很多企业家会想,开奶茶店有什么不对的想法?不要错过以下两个想法。错过他们已经太迟了。

  开奶茶店的错误想法:质量很重要。很多人认为奶茶店的质量一定要好,设备一定要好。如果投资者选择附近的奶茶专营店,用4元做一杯奶茶,如果投资者想用6元做一杯奶茶,质量比竞争对手好,设备成本比竞争对手高,投资成本也高,质量也更好但价格和服务会形成反差,因此奶茶店的生意会越来越差。

  开奶茶店的错误想法是,在早期不赚钱是个大错误。如果你开一家奶茶店,你就不会想在第一年赚到钱。我相信只要这家店长期营业,一定能盈利。所以首先,投资者邀请他们的朋友免费吃喝,也就是在附近发传单等,等顾客一年后自动上门!投资者只会等待商店关门。所以这个想法要被放弃。

  开黑玉奶茶加盟店,不仅要做好市场定位,还要摒弃一些错误的想法。开奶茶店并不是那么容易的,很多开店细节和注意事项不妨到【咦嘻—一个有故事的品牌】留言了解。每天更新开店知识等你来看哦!

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第1个回答  2019-01-18
投入的资金是决定你能开多大规模的一个框架,如果你的资金不足以让你开一家一百多平方的店名而你又想开一家一百多平方米的店名这是不可能的,除非你去找人合资等,所以一定要先根据资金去做一个框架切勿好高远咎。
市场调查
1.市场的调查不单单是调查开一家奶茶店需要投资多少钱!奶茶店的选择人流量的选择都需要提前去做市场调查的,一家餐饮店的选择有百分之三十的成分可以决定是否能让店生存下来,所以选址调查是非常重要的。
2.品牌的调查,通常很多创业者对奶茶的做法是没有概念的,这个时候你就要选择是加盟品牌还是自己自主开店了,调查一家品牌的加盟条件,加盟后给予帮助的条件,还有最最最重要的一点就是,你得先查询一下这家品牌的产品口感如何,品牌被消费者的接受程度是多少。
特色餐饮
奶茶店的装修,原物料的购买
1.风格选定,奶茶店针对的客户群体是哪一类的,所在城市的位置是一线还是二线。根据这些信息去选择店面的风格装修。
2.设计装修图,加盟店的一般加盟商会有提供,如果你觉得这个风格不适合你 也可以选择自己寻找合适的设计者设计一张装修图,然后在情人根据图纸装修。更多内容,请关注特许经营第一网。
3.原物料的购买。原料 就是制作奶茶的材料,这些一般加盟商都会有提供,也有一些不提供的所以要确定好是否提供,另外,中间的运费是谁承担,
4.(以上所有的操作是以资金成本预算为前提下去选择)
办理餐饮行业的各种证件
1.餐饮会涉及很多资格证,卫生证等。
2.加盟形式的会有加盟商帮助代办等,但是自营的就需要自己去办理了,最好先请教同行的需要办理的相关证件再去实行会比较好,因为只有实际操作过后的人才最清楚里面的手续步鄹等!
第2个回答  2019-01-18
开奶茶店第一个流程:店面选址,店面装修。
奶茶店的选址非常重要,这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利。
奶茶店选址的三个经验:
第一,学校附近。奶茶是快速消费饮品,最大的消费者群当然是年轻群体。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个
选择。特别是女生夏天的时候没有胃口,买一杯奶茶既可以解决吃饭问题,又消暑解渴,何乐不为呢?
第二,繁华的商业街。人流最多的地方,而且年轻人特别多。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是,租金的问题。
如果没有足够的资金实力,那么尽早放弃。在商业街开奶茶店的优势就像其他的各种超市、服装店一样,就是人流大!逛
街的人都比较有闲有钱,所以没事买两杯奶茶喝还是不错的。
第三,住宅小区。这种地段奶茶店的经营要谨慎。毕竟小区里面人不是特别多,要照顾的多是老顾客。这里口味就显
得非常重要了。
店面的装修费在1万多左右,这个要自己找施工队给个报价,如果实在不知道,就借鉴其他店的装修。
开奶茶店第二个流程:各种证件的办理。
奶茶店需要办理三证:
1.卫生经营许可证。
2.工商营业执照。
3.税务登记证。
奶茶店办三证需要准备的资料:
1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份);
2.半寸标准彩色近照8张;
3.工商执照申请书1份;
4.租房协议复印件2份。
开奶茶店第三个流程:采购奶茶店设备和奶茶原料。
首次开店需要采购的设备和原料是奶茶店支出的比较重要的一部分,预算在2万左右。
如果想做的奶茶品种比较全,包括珍珠奶茶、果汁冷饮、特饮、刨冰、沙冰、果冻及布丁、西米露一等等,需要采购的原料有:
一、果粉类:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉
二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元
三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元
四、果汁类:18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麦香红茶、咖啡红茶
六、黑珍珠类:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元
七、椰果:(每种口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,芦荟椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 (1罐/38元)*5罐=190元
九、饮类:(葡萄、青苹果、菠萝、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元
十、布丁类:656元草梅、哈密瓜、蓝梅、香橙(27元/包)*4种*=108元啡冻,红茶冻,绿茶冻、椰香(28元/包)*4种=112元龙眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元小匙(1.5元/包)*20包=30元
十一、西米(1公斤/9元)*6包
十二、设备:手动封口机(350元/台)碎冰机(560元/台)玻璃沙冰机(330元/台)封口膜(60元/卷)巴台匙(12元/个)大摇盅(30元/个)小摇盅(28元/个)珍珠吸管60元/件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/件320毫升杯125元/件密封罐(6元/个*26个=156元)专用粉匙(5元/支)*6支=30元珍珠匙(4元/支*2=8)大量杯16元/个小量杯12元/个搅拌器(15元/支)招牌喷绘1张*80=80元冰夹(3元/支*2支=6元)中珍珠保鲜盒(10元/个)小珍珠吸管盒(45元/个)冰格(2.50/个*20个=50元)
利润一般在40%-80%。
开奶茶店第四个流程:招聘员工
一个奶茶店只有一个人恐怕会在旺季的时候忙不过来,这时候需要招一到两个员工。
可以招附近的大学生,一般是女生咯。
开奶茶店最后一个流程:开店营业
如果还不确定是否满意,可以试营业一段时间,再根据这段时间的反馈来做调整。
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