每年秋天是螃蟹盛产的季节，这个时候都有吃螃蟹的习俗，螃蟹的味道鲜美，而且营养价值非常丰富，在中国是名副其实的美食，其中最为出名的非大闸蟹莫属。 大闸蟹的身上具备绒毛，又称毛蟹。尤其是它的四肢和掌部的绒毛比较密集，因此而得名，它属于杂食性的动作，平时在生活当中已进食小鱼小虾为生，而且面包虫蚯蚓这些活体的蛋白质幼虫都是大闸蟹的最爱，所以在人工养殖的时候可以进行喂食。
大闸蟹含有较多的维生素a的成分，不仅可以达到补钙的作用，还能够预防佝偻病，而且老年的骨质疏松疾病也有一定的防治效果。在南方区域饲养的比较多，尤其是阳澄湖大闸蟹比较著名。大闸蟹的头部呈圆方形，后部比较宽，背部稍微隆起，在肝区的部位有凹陷位区，有六个对称的凸起物，具备小颗粒，而且胃部和心脏部位分界线比较明显。在眼窝上部有突出成三角形的状态，而且前侧缘具有四个刺齿，后面的最小，位置在腮区的外边缘。大闸蟹的体型接近于圆形，腹部成为灰白色，而且在大闸蟹的幼期，雌体和雄体的腹部均成为三角形，所以不容易分辨。
大闸蟹的四肢上分别有一排尖锐的刺齿，用于捕捉和自我防御。大闸蟹喜欢在江河湖泊上生存，一般在夜间开始活动，以进食小动物的尸体为生，每年秋季便是大闸蟹长得最为肥美的季节，常常浮游在河岸边进行繁殖。由于大闸蟹的味道鲜美，营养丰富，所以市场上一度出现供不应求的状态，吸引很多养殖户频繁开始养殖。而且在养殖的过程中，免不了运输幼苗大闸蟹。
平时幼苗的活动能力比较强，但是在运输的过程中密度比较大，而且离水的时间比较长，所以在运输期间想要提高大闸蟹的成活率是比较困难的一件事情，必须要学习一下在运输当中应该注意的问题，那么运输大闸蟹幼苗的时候需要注意哪些问题？才能提高它的成活率呢？今天小编就来带大家了解一下。
首先在运输大闸蟹幼苗的时候，避免它脱壳的高峰期，因为在幼苗脱壳前后身体比较脆弱，而且对外界的变化特别敏感，这个时候软壳的幼苗的活动能力特别差，不耐挤压，成活率特别低，一旦经过高密度的运输过程，特别容易降低它的成活率，需要了解幼苗脱壳的规律，大概在出生后一周的时间开始第一次脱壳，在第一次脱壳和第二次脱壳的时间会间隔十天左右，所以根据孵化的时间初步断定脱壳的时期。
其次在运输前需要对螃蟹密切观察，如果它的外壳呈现黄褐色，活动能力比较弱的话，说明已经快到了换壳的阶段，应该停止或者是延迟运输，在运输的时候需要注意捕捞的方法，如果是稻田进行培育的话，应该进行冲水诱捕，这样捕捞方法规格会比较整齐，而且杂质会比较少，运输成活率高。
清塘最好利用冬季空塘进行，先排出干涸的塘水，清理去年在池底淤积的淤泥，修补漏洞，加强螃蟹池，以及除草。河蟹通常在一月至三月期间种植，因此他们会选择在十一月或来年二月前清理池塘。经过几天的晒塘蓄水30厘米，用药物消毒，以杀灭细菌、寄生虫和有害生物。常用药物有茶籽饼、生石灰、碘附、五氯酸钠等，每亩用量分别为30-50Kg、75-100Kg、200g、2-3Kg。
2、创造环境
自然生态环境，如湖泊和草荡，对河蟹的栖息地、蜕皮、生长和疾病预防都很有利。放苗前后可移栽种植些水草(轮叶黑藻、金鱼藻、伊乐藻、菹草、水花生、黑麦草、小茨藻等)、投放鲜活螺蚬等。水草覆盖面积要占蟹塘水面的65%以上;鲜活螺蚬投放量为300-500kg/亩。
3、蟹苗的选择
蟹苗的质量直接关系到养蟹的成败和效益。蟹苗分为天然苗和人工繁殖苗，长江水系、鸥江水系和辽河水系有差异。目前，最好的蟹苗是天然长江水系苗，但数量不多。其中大部分为人工育苗，由长江水系亲蟹人工培育而成。在选购蟹苗时应注意筛选，以防止其以假乱真。我们应该选择一个体质强壮、品种纯正的好蟹苗。
4、放苗密度
根据养殖水体、饵料来源，要求达到的上市规格和饲养管理水平等因素灵活掌握，一般蟹塘放苗量在60-240只/公斤的蟹苗800-1200只，湖泊网围、稻田、大水面提水等水域应适当减少。
5、蟹苗投放
为防止蟹苗携带寄生虫，放养前可用2%-5%的食盐水或5×106~10×106的高锰酸钾液浸浴蟹苗5-10分钟。蟹苗经长途运输离水时间较长，放苗前应在浸水2-3分钟取出，放置10分钟左右;再次入水浸泡2-3分钟取出，如此反复2-3次后，让蟹苗自行爬入水中，使蟹苗分布均匀，为提高成活率，可直接将蟹苗倒入水中。
蟹苗的投放关系到后续培养的成活率，为了有效地提高后期的产量和品质，必须掌握投放时间、密度以及管理事项，确保放苗步骤到位，以保证蟹苗的成活率。
2、好的品种，是实现高产的关键。选择好的蟹苗，最先将其浸泡池中几分钟，反复操作几次，观察螃蟹对水质的适应能力，无不良反应时可将其放进去。
3、日常的喂料管理，禁用那些存放时间长而变质的饲料。现阶段，仍然要以投放肉类饲料为主，适量搭配用一些营养素食，尤其多用些植物性饲料，这样能确保池塘好的水质。用料的次数，应根据气候温度的变化而定。
4、清除池塘内病菌和细菌，为健康养殖河蟹营造好的养殖环境。在养殖前后，都应做好池塘的消毒管理工作。幼蟹进入池塘之前，应提前做好消毒，冬季及时清理池塘内淤泥。养殖管理过程中，选择的消毒药剂，要求：毒性小、挥发性快，避免因消毒而造成环境的被破坏。
1， 选苗，选苗看色泽，淡黄色或者青灰色：看活力：看规格：看体质，底板无黑锈底板。
2， 泡苗，蟹苗经过一段时间的脱水运输，活力会明显下降，虾蟹卫士泡苗可以杀灭苗体携带病菌。维能泡苗能有效增强蟹苗体质。增强抗病力，提高蟹苗成活率。
3， 试水，检测水质指标是否超标，大闸蟹苗试水24小时观察蟹苗活力，成活率。
三，大闸蟹放苗前肥水
1， 肥水的好处，为大闸蟹苗提供天然的开口饵料，增加水体溶氧，有效抑制青苔生长。
2， 肥水组方：沃肥膏+藻倍加 一组十亩浸泡20分钟
2瓶富藻ATP +1桶丰水源 一组8亩 分上下午使用
丰水源+藻倍加 一组八亩 浸泡二十分钟
3， 养殖技巧要点 肥水要在晴天上午
肥水5-7天后，藻类生长达到峰值，此时要适当追肥，否则水易落清。轮虫，枝角类的繁殖也是蟹苗喜食的开口饵料，放苗初期避免使用杀虫剂，定期肥水即可！
肥水避免使用鸡粪，猪粪等有机肥或者无机化肥。有机肥高温易发酵，会形成老绿水，无机肥会造成水体氨氮，亚硝酸盐升高。氮磷比失调会引发高温蓝藻。
用茶籽饼清过的塘要经常使用菌种调水，否则水质易浓。
四，投放螺蛳，三月中下旬投放一次，整个养殖期分三次投放，一次量不宜过大，200斤/亩
五，常见问题
大闸蟹撑爪，上岸不下水，趴草头都是中毒反应，首先检查水质指标，指标正常则为药物残留。外泼解毒的同时要使用维能化水泼洒（5亩/袋）先解螃蟹体内毒素，再解水体毒素。
1、清塘消毒
清塘最好利用冬季空塘进行，先排出干涸的塘水，清理去年在池底淤积的淤泥，修补漏洞，加强螃蟹池，以及除草。河蟹通常在一月至三月期间种植，因此他们会选择在十一月或来年二月前清理池塘。经过几天的晒塘蓄水30厘米，用药物消毒，以杀灭细菌、寄生虫和有害生物。常用药物有茶籽饼、生石灰、碘附、五氯酸钠等，每亩用量分别为30-50Kg、75-100Kg、200g、2-3Kg。
2、创造环境
自然生态环境，如湖泊和草荡，对河蟹的栖息地、蜕皮、生长和疾病预防都很有利。放苗前后可移栽种植些水草(轮叶黑藻、金鱼藻、伊乐藻、菹草、水花生、黑麦草、小茨藻等)、投放鲜活螺蚬等。水草覆盖面积要占蟹塘水面的65%以上;鲜活螺蚬投放量为300-500kg/亩。
3、蟹苗的选择
蟹苗的质量直接关系到养蟹的成败和效益。蟹苗分为天然苗和人工繁殖苗，长江水系、鸥江水系和辽河水系有差异。目前，最好的蟹苗是天然长江水系苗，但数量不多。其中大部分为人工育苗，由长江水系亲蟹人工培育而成。在选购蟹苗时应注意筛选，以防止其以假乱真。我们应该选择一个体质强壮、品种纯正的好蟹苗。
4、放苗密度
根据养殖水体、饵料来源，要求达到的上市规格和饲养管理水平等因素灵活掌握，一般蟹塘放苗量在60-240只/公斤的蟹苗800-1200只，湖泊网围、稻田、大水面提水等水域应适当减少。
5、蟹苗投放
为防止蟹苗携带寄生虫，放养前可用2%-5%的食盐水或5×106~10×106的高锰酸钾液浸浴蟹苗5-10分钟。蟹苗经长途运输离水时间较长，放苗前应在浸水2-3分钟取出，放置10分钟左右;再次入水浸泡2-3分钟取出，如此反复2-3次后，让蟹苗自行爬入水中，使蟹苗分布均匀，为提高成活率，可直接将蟹苗倒入水中。
蟹苗的投放关系到后续培养的成活率，为了有效地提高后期的产量和品质，必须掌握投放时间、密度以及管理事项，确保放苗步骤到位，以保证蟹苗的成活率。