你觉得蒸馒头的面是硬点好，还是软点好？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

我觉得蒸馒头的面是软点好。因为如果面团太干硬，就会很难发酵，蒸出来的馒头一点都不蓬松柔软，吃起来口感很差。

Answer 2

我觉得这个要根据个人的口感。面团长一点，蒸出来的包子会比较松软一些，硬一点的话可能就相对会柔韧有嚼劲一些，所以可以根据自己的口感喜好来揉面。

Answer 3

我觉得软一些好，这样更容易醒发，蒸出来的馒头更加蓬松，也更香甜，硬的面比较适合做面条。

Answer 4

我觉得蒸馒头面还是软一点比较好，因为这样的馒头蒸出来才会特别好吃，馒头又软又美味