在就餐时,吃肉的礼仪是什么?

如题所述

随着人们对于食物要求越来越高,人们对于吃肉的种类与方式的要求也越来越高,特别是在比较正规的场合,跟比较重要的人一起用餐时,就有很重要的礼仪要求,下面就一起来看一看需要遵守哪些礼仪吧!


在吃中餐时

因为中餐不讲究分食所以在吃中餐是,对于肉类就注意自己应当取自己可以吃完的量,而且在吃的过程中不能发出太大的声音,而肉类的骨头也不能随便乱吐,可以放在盘子的一侧,或者用餐巾纸包着放在桌子上。

在吃西餐时

吃西餐时对于礼仪方面的要求就比较多了,特别是对于一些肉排之类的,主要要注意以下几个方面,

一,选择自己适宜的肉类和肉的熟度


对于西餐肉类来说,可供选择的肉类和肉的熟度比较多,所以要根据自己的喜好选择适合自己的肉类熟度和种类。

二,在切肉时要从左边开始切

对于西餐来说,排餐是自古至今的肉类料理代表,所以,在用餐时,应用叉子在左侧叉住肉,沿着叉子的右侧把肉切开,切成适宜自己一口大小的肉块,顺着叉子送入口中。

三,切肉的力度与方法技巧


如果切肉时力度与方法掌握不好,就会使刀子划在盘子上发出刺耳的声音,就会显得特别不礼貌,所以在切肉时应该松肩膀,叉子固定住肉,刀子前后移动。

四,肉类的调味酱应该放在盘子内侧

肉类的调味酱应该用勺子取适宜的量,不能太满以防撒在餐桌上,取得的酱汁不可以淋在肉上,应该放在盘子内侧,用切好的肉蘸酱料着食用。

五,就是在一开始就不可以把肉切成一块一块的,还有就是套餐里的蔬菜也要吃完不可以浪费


以上就是我知道的吃肉就餐礼仪了,你还知道什么,欢迎补充哦。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-07-04
吃肉的时候,尤其是中餐,不要有太大的声音,而且不要随地乱吐骨头。在吃西餐的时候,一定要选择适合自己的肉类,在切肉的时候一定要从左边开始切,调味酱应该放在盘子的内侧。
第2个回答  2021-07-04
应该选择离自己最近的开始吃,主桌的人已经开始吃了以后才可以动筷子,这样才可以保持礼仪。
第3个回答  2021-07-04
主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
第4个回答  2021-12-04
用嘴吃呗,饿了就吃块一点,不饿就慢一点吃要什么礼仪,吃就完了,管他设么礼仪
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