其实这个世界上有千千万万个行业，然而这千千万万个行业中最难做的就是服务行业。谈起服务员，肯定很多人都觉得这是一个看人脸色吃饭的行当，做事情稍有不慎就会被顾客或者是领导批评的体无完肤。以至于现在很多年轻人都会尽量避免从事服务类型的工作。至于服务员，南部难做，我可以非常坚定地回答各位，服务员真的特别难做。很多人认为服务员只是端茶递水的简单工作，但其实这份工作中包含的职场潜规则丝毫不逊色那些所谓的办公室职场。
在这个世界上看起来非常容易做的一种行业，往往都蕴含了许多不为人知的艰辛。为什么会这么说？自然是自己曾经在这个岗位上辛勤的付出过。在我高中毕业之前家里一直都在做餐饮生意，然而，这些年我的大小假期几乎都在餐厅里度过，帮助父母做一些力所能及的小事学校里就知道的道理。因为商铺的地理位置比较好，也为了利用有效资源，父母包揽了早餐和宵夜，很多时候家里人都是忙的脚不沾地，在我帮忙的同时也会有很多放寒暑假的学生过来做兼职，为了那一点兼职费前半夜几乎不能休息半刻，尤其是夏季的夜晚，天气的燥热加上烟熏火燎的感觉，整个人都会不自觉崩溃，所以这其中的滋味我再清楚不过。
我不喜欢做服务员其中最主要的原因是吃力不讨好，因为在大多数时候你就像一个出气筒任何人不高兴的时候都可以拿你撒气。在家里帮忙那几年我经常会埋怨父母，甚至想要逃离做服务生的生活，直到步入大学之后，才算是真正感受到社会的毒打。大一的时候心高气傲，认为自己有着很多年的餐饮经验，必定可以胜任服务员之类的工作，于是在大学城的火锅店找了份类似的工作，却不曾想到自己不仅要承受着身体上的疲累，也要承受客人精神方面的打击，在不断的不甘愿的道歉里我最终选择了放弃。并且我发誓这一辈子再也不会沾染任何低声下气的服务工作，我爸还嘲笑我说：“你走着瞧吧！即使当老板也会有低声下气的那一天。”
难，太难了，做服务员真的太难了。被我爸说中了，毕业两年之后我依旧要忍受客户的刁钻要求，每每躺在床上都在感慨，好像这个世界上的每一份工作都会和“服务”挂钩，现在虽不及当初做服务员那么辛苦，却也没有感到丝毫轻松。我能理解大家为什么都不愿意做服务员，毕竟身心俱疲工资又少，我也能理解为什么这个世界最不缺的也是服务员，毕竟大家都在一起为这个社会创造价值！