吃了白萝卜可以吃燕窝吗

Question

如题所述

Answer 1

燕窝和萝卜都是对身体很好的食材，吃燕窝的好处也很多，能滋阴养血、红润气色、美容养颜等。但不少人困惑，吃燕窝可以吃萝卜吗？

吃燕窝能吃白萝卜，因为燕窝是蛋白质食品，基本上与其他食物没有冲突，而燕窝炖煮时若是制作成一般甜品没有什么禁忌。但若在炖煮燕窝是加入药用配料如人参、红参、花旗参等参类配料，或加入其他不能和萝卜同吃的配料时，吃燕窝就不要白萝卜。

吃燕窝可以吃萝卜

燕窝可以和白萝卜同吃。因为燕窝性平味甘，根据《本草求真》的记载，“燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补而不滞燥、润而不致滞，是为药中至平至美之味者也”，同时现代医学也证实，到目前为止，没有发现与燕窝性味相克的食物。

燕窝能和白萝卜同吃

燕窝白萝卜的做法如下：

1.将燕窝泡发，挑出燕毛和杂质。

2.将泡好的燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。

3.将白萝卜洗净，切成方便食用的大小。

4.锅内烧水，水开后放入白萝卜，焯熟后捞出。

5.燕窝炖好后放入焯熟的白萝卜搅拌，可适当加入盐、酱油等调味。