火腿青椒炒鸡蛋这道美食怎样制作最好？

Question

如题所述

Answer 1

火腿青椒炒鸡蛋这道美食怎样制作最好？答：用大火爆炒最好。

火腿青椒炒鸡蛋是一道家常美食菜，在制作时一定要用大火爆炒，这样炒出的火腿青椒炒鸡蛋才更加好吃有营养。这道家常菜制作方法很简单，属于一学就会的类型，赶紧来学习一下吧。

一、准备食材

制作火腿青椒炒鸡蛋这道美食时，需要准备以下食材：青椒（根据个人口味，选择杭椒或者菜椒）、火腿（超市里火腿的种类很多，根据自己的喜好选择）、鸡蛋（草鸡蛋或者三黄鸡蛋都可以），以上三种是制作这道菜的主材料。还需要准备以下辅料：鸡精、食用盐、油、胡椒粉、葱姜蒜。

准备好一切所需物品以后。就可以制作美食了。

二、制作美食

把准备好的青椒用清水清洗干净，用刀把青椒切成菱形状，装盘备用。火腿去掉外包装，用刀切成滚刀状，装盘备用。鸡蛋去壳打散备用。把生姜切成丝，大蒜切成薄片，葱切成小丁，装盘备用。

起锅烧火，加入色拉油烧致七成热时放入鸡蛋液，把鸡蛋液煎制成鸡蛋饼，最后把鸡蛋饼用刀切成小片，装盘备用。另起一锅，放入色拉油烧成七成热，依次加入葱、姜、蒜爆炒出香味，接着放入青椒翻炒均匀，然后依次加入火腿、鸡蛋片翻炒均匀，这时候一定要用大火爆炒，两分钟就好，最后撒入适量的食用盐、鸡精、胡椒粉进行调味即可出锅。

三、美食制作成功

在翻炒两分钟以后就可以出锅啦，一道家常美食就制作完成了，通过以上方法制作出来的青椒火腿炒鸡蛋会很好吃。

如此简单的制作方法你学会了吗？如果你学会了可以留言告诉小编。

Answer 2

将青椒清洗干净，切成小块，将火腿切成片，将鸡蛋打散。起锅烧油放入鸡蛋液，煎成型放在一边备用。起锅烧油，放入蒜末，炒出香味，放入火腿，放入青椒，放入鸡蛋，加入蚝油，胡椒粉，白糖，这样就可以了。

Answer 3

要准备新鲜的食材，一定要将食材清洗好，之后切成合适大小，起锅烧油，加入葱姜蒜，辣椒爆出香味之后，再把鸡蛋青椒火腿全部都放进去，再加入盐，鸡精，味精，料酒，蚝油，生抽，香油，翻炒均匀就可以了。

Answer 4

要准备好所有的食材，起锅烧油，一块肉葱，姜蒜，再放个青椒，然后再放入鸡蛋，翻炒均匀之后再放入火腿肠，就可以出锅了。