被打人不愿意调解的处理方法如下：
1、不同意调解的可以先由公安机关隔离审查，分析案情，做出处理方案；
2、对于不服调解的可以向人民法院提出诉讼。
在打架斗殴纠纷中对方有权不接受民事调解。即便对方接受调解，也不影响刑事责任的追究，检察机关还是会依法提起公诉的。如果检方经案件审核后，认定犯罪情节轻微，犯罪嫌疑人主观认罪态度好，未造成严重后果，可能检方不提起公诉。但是很大程度上，检察机关是否提起公诉是由案件事实以及社会危害性的大小来决定的。
如果打人者未达到刑事案件的量刑标准，可按照一般治安处罚的方式进行处罚。殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处5日以上10日以下拘留，并处200元以上500元以下罚款。情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款。有下列情形之一的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款：
（一）结伙殴打、伤害他人的；
（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满14周岁的人或者60周岁以上的人的；
（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
《中华人民共和国刑法》
第二百九十二条 【聚众斗殴罪；故意伤害罪；故意杀人罪】聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
（一）多次聚众斗殴的；
（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；
（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；
（四）持械聚众斗殴的。
聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。