第1个回答 推荐于2017-12-16
菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成 草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不能与含钙丰富多采的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧。
特别提醒：做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好 血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的，一般为大块状、暗红色。
吃血豆腐最好选择鸡血和鸭血，因为这两种血豆腐口感比较嫩，营养物质容易吸收。2.炒血豆腐之前要用水浸泡，一定要炒得十分熟才给孩子吃。不管是煮、炖、还是炒，给孩子吃“熟”的很重要。3.血豆腐虽然营养价值较高，但是由于动物血液的成分比较复杂，而且还有滑肠作用，虽然不会造成腹泻，但是也不能常吃。一天不要多于50克，不要天天吃。
由于他们在营养搭配上不相克 所以你可尽情的享受美味本回答被提问者采纳
第2个回答 2009-04-04
没关系的,血豆腐是是鸡\鸭\鹅等的血,含有大量的铁.
菠菜是含有草酸,和豆腐里的钙结合才会结石.
所以菠菜和血豆腐完全可以一起烹调