烧南瓜汤能放陈皮。
烧南瓜汤放陈皮的做法:
主料:南瓜400克,猪排骨(大排)100克。
辅料:陈皮5克,清水适量,盐适量。
制作过程:
1、将猪排骨洗净后斩断,放在锅中飞水捞起待用;
2、将南瓜洗净切大片(不要去掉瓤肉),将陈皮浸软洗净;
3、将1和2中的主料放入汤锅内,加入适量清水,用大火将汤烧开后,改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。
4、吃的时候,盛入碗里,即可食用。
健康功效:养胃补血,治胃溃疡。味道鲜美,营养丰富。
烧南瓜汤的营养价值:
1、南瓜性温,味甘。具有清热除湿、驱虫的功效。瓤治疗疮痈肿。对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
2、陈皮味苦、辛,性温。归肺、脾经。具有理气健脾,燥湿化痰之功效。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
3、猪排具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。