烧南瓜汤能放陈皮吗

Question

烧南瓜汤能放陈皮吗

Answer 1

烧南瓜汤能放陈皮。

烧南瓜汤放陈皮的做法：

主料：南瓜400克，猪排骨(大排)100克。

辅料：陈皮5克，清水适量，盐适量。

制作过程：

1、将猪排骨洗净后斩断，放在锅中飞水捞起待用；

2、将南瓜洗净切大片（不要去掉瓤肉），将陈皮浸软洗净；

3、将1和2中的主料放入汤锅内，加入适量清水，用大火将汤烧开后，改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。

4、吃的时候，盛入碗里，即可食用。

健康功效：养胃补血，治胃溃疡。味道鲜美，营养丰富。

烧南瓜汤的营养价值：

1、南瓜性温，味甘。具有清热除湿、驱虫的功效。瓤治疗疮痈肿。对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

2、陈皮味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰之功效。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

3、猪排具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。

Answer 2

最好不要，因为南瓜汤多半是甜汤，甜汤不适合放陈皮这类的大料，既提不了味也没法中和。本回答被网友采纳

Answer 3

原则是可以放的。没冲突。只是要看你个人口味了。