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银耳莲子羹怎么做又粘稠又好吃
如题所述
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推荐答案 2022-06-20
银耳莲子羹的做法有3步。
1.银耳和莲子提前用凉水泡上一晚,第二天清洗后即可使用,非常节省时间,银耳要把底部的黄根去掉。莲子、百合提前用凉水泡发,银耳撕成小块,越小越好,红枣去核切小块。
2.砂锅里加入适量水,倒入银耳莲子,轻触电陶炉滑动调制8档,定时60分钟。煮开锅后滑动调制1档,搅拌几下,小火慢熬。煮至出现粘稠状态。
3.最后10分钟里,倒入百合,倒入红枣,加入冰糖,搅拌几下,最后加入枸杞煮一分钟就可以了。盖上盖子再煮至时间结束即可,银耳莲子羹就做好了。
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