刚买回来的海螺怎么处理

Question

如题所述

Answer 1

海螺买回来不立刻吃的保存方法如下：

1、常温泡水保存

这种方法是最好的保存方法，并且也非常的简单，我们只需要将买回来的新鲜的海螺放到一个水盆里面保存就行，水盆里接上一些清水，不需要太多，刚没过海螺的部分就可以。使用这样的方法一般可以保存2~3天左右的时间，但需要注意的是尽量做到每天的早上和晚上各换一次水。

2、冰箱冷藏保存

另外一种保存方法是非常推荐大家试一试的，大家应该都会发现，家里面冰箱的冷藏室部分都会有抽屉，而这些抽屉上面的提示都是放一些生鲜食物，我们可以将抽屉取出来之后，接入适当的清水，将新鲜的海螺放入到清水里面之后再放入到冰箱的冷藏室保存，一般每天换一次水的话，可以存活3~5天左右的时间，并且还没有任何的异味。

海螺的那些部位不可以吃

1、海螺脑

在海螺头里面有形状像是两个小圆球一样的东西，它一般藏在海螺肉的里，所以一般人都不会发现，吃多了就会有头晕恶心的症状，甚至引起食物中毒，所以吃海螺的时候最好把海螺头切掉。

2、海螺的苦胆

经常吃海螺人可能有这种体会，吃海螺的时候，有时会感觉到发苦，这是因为在海螺的背部有一块绿色的部位，就是海螺的苦胆，所以要把它扯下来，不然吃了的话可能还会引起腹泻。

3、海螺尾

海螺的尾部也是不能吃的，因为海螺生长在海里尾部是它的排泄器官，里面会积存一写海螺的排泄物和海里的一写杂质，吃了很容易造成腹泻。