因为煮的时候没有搅拌，导致鲜牛奶煮熟后蛋白质凝固，煮的时候小火不停搅拌，煮出来的牛奶才醇厚不结块，下面介绍做法：
准备材料：鲜牛奶适量
制作步骤：
1、把牛奶倒进锅里，开火
2、煮到牛奶开锅，沫沫翻上来
3、关小火不停搅拌，这时候人不能离火
4、煮至牛奶略浓稠即可关火，期间注意要不停搅拌，否则容易糊底，结块
5、倒出即可饮用
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因为煮的时候没有搅拌，导致鲜牛奶煮熟后蛋白质凝固，煮的时候小火不停搅拌，煮出来的牛奶才醇厚不结块，下面介绍做法：
准备材料：鲜牛奶适量
制作步骤：
1、把牛奶倒进锅里，开火
2、煮到牛奶开锅，沫沫翻上来
3、关小火不停搅拌，这时候人不能离火
4、煮至牛奶略浓稠即可关火，期间注意要不停搅拌，否则容易糊底，结块
5、倒出即可饮用