红河蒙自知名特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

云南红河州的特产有很多，那你知道红河蒙自知名特产有哪些吗？赶紧来看看我推荐的蒙自特产吧！
1.蒙自石榴
蒙自，是我国盛产甜石榴最大的基地之一，是远近闻名的“石榴之乡”。
蒙自石榴不仅籽粒晶莹似玛瑙，而且营养价值较高，甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种，种植地区主要集中在蒙自县的新安所镇、文澜镇和草坝镇等地，产量丰富，远销国内外市场。
2.蒙自大枇杷
蒙自大枇杷历史悠久，所产枇杷具有果大，味道清香鲜甜等优点，枇杷食用价值及高，其营养也相当丰富，对保护视力、保护皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳，止渴，和胃的功效。常用于治疗咽干烦渴，咳嗽吐血，呃逆等症。
3.蒙自小红枣
蒙自小红枣栽培历史悠久，在省内外享有一定声誉，深受广大消费者的喜爱，它以甜脆、水分多为其主要特点，品质好，具有较强的市场竞争优势，销售前景较好。
4.蒙自年糕
我国食用年糕，历史久远，它有白、甜、咸三种口味。蒙自年糕只有一种放红糖或玫瑰糖的甜年糕。素以糯软香甜，柔韧适口，风味独特而驰名。
5.蒙自烤豆腐
蒙自烤豆腐是当地的另一特色小吃，用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了“闻起来臭，吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤，刷上菜油烤至金黄发涨，便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料，吃起来香酥、鲜嫩，吃起来别有风味。有的饭店在客人等候的时候可以免费品尝。
6.蒙自优质稻
蒙自种植优质稻起步早，采用“三圃制”对优质常规稻“云恢290”和“滇屯502”进行原种繁殖。多食可以使人气血充足，通畅。