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一、烤酸奶蛋糕：
1、打2个鸡蛋。
2、搅打均匀。
3、3勺玉米淀粉。
4、搅拌至无颗粒。
5、200ml酸奶。
6、搅拌均匀。
7、加一丢丢代糖。
8、4寸模具，垫上油纸。
9、倒入酸奶糊。
10、空气炸锅160℃烤30分钟，180℃再烤5分钟。
二、草莓抱抱卷：
1、牛奶加玉米油，搅拌至乳化。
2、筛入低筋面粉拌匀。
3、加入蛋黄Z拌匀。
4、蛋白加几滴柠檬汁，分次加糖打发至提起小尖勾。
5、三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中Z拌匀，再倒回蛋白糊中Z拌匀。
6、装入裱花袋。
7、烤盘上挤圆形，烤箱150度15分钟。
8、蛋糕胚对折，挤奶油，放上草莓，装饰完成。
三、树莓酸奶蛋糕：
食材准备：吐司、树莓、希腊酸奶。
1、把吐司切成圆形。
2、树莓压碎成泥。
3、树莓碎加到酸奶里。
4、搅拌均匀。
5、吐司铺底。
6、一层酸奶依次叠加。
四、芒果酸奶慕斯：
1、吉利丁片25、代糖15g、蔚优牛奶105g、芒果泥220g、无糖酸奶310g。
2、牛奶+糖隔水加热拌匀。
3、加入软化的吉利T拌匀。
4、加入酸奶拌句。
5、倒入模具冷冻20分钟。
6、芒果用料理机打成泥。
7、牛奶隔水加热至烫手。
8、放入酸奶、芒果泥拌句。
9、放在定型好的白色酸奶层上，冷冻20分钟。
10、温开水加入软化好的吉利T拌句。
11、加入芒果泥拌句。
12、过筛一道。
13、倒在定型好的芒果慕斯层上。
14、冷藏3小时或过夜。
五、铜锣烧：
1、鸡蛋放入碗中加入细砂糖和蜂蜜。
2、搅拌均匀加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。
3、继续搅拌均匀盖上保鲜膜静止15分钟加入10克水。
4、搅拌均匀不粘锅开小火取一小勺面糊放入锅中。
5、煎至表面出现气泡后翻面再煎1分钟。
6、夹上豆沙馅超美味。
六、紫薯水晶西米糕：
1、材料准备：温水160g、紫薯180g、西米150g、白糖24g。
2、150g米+12g糖+160g水。
3、浸泡30分钟。
4、搅拌成团。
5、180g薯上锅蒸熟。
6、加12g糖或炼乳。
7、搅拌均匀备用。
8、分成西米30g，紫薯20g小剂子。
9、团成团。
10、放到模具里。
11、压成花。