冬季家里都会储存很多的蔬菜，前面我介绍了几个储存蔬菜的方法，用的都是低温通风的原理，今天介绍的这一款蔬菜储存和前面的有所不同，它最怕低温，冬天储存的时候要放在温暖的地方，它就是地瓜。
工具/原料
地瓜，若干 干燥卫生纸箱，若干
方法/步骤
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刚拿回家的地瓜，先把地瓜全部取出，铺在干燥通风的地方简单的晾一下。
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按照大中小的原则开始挑拣地瓜，把地瓜给挑拣出来。
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把快要腐烂的也挑拣出来，放在一边。因为快要腐烂的地瓜和好的地瓜放在一起，好的地瓜也会很快腐烂。
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准备一个卫生干燥的纸盒备用。
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将地瓜整齐的码放在纸盒里面。大的放下面，小的放上面。
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码放完毕后，就把纸盒盖上，将纸盒放置在家里温暖干燥的地方存放。
注意事项
地瓜很怕冷，一定要在温暖干燥的地方存放，否则容易腐烂。
装地瓜的箱子里，要把快腐烂的地瓜清理出来
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-11-25
1)室内鲜存法红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，但要防止冷风吹入。此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌容易侵入，造成腐烂。因此，买回的红薯最好放在太阳下晒几小时(不要放在外面过夜)，以减少伤口水分，促使愈合，并且在取动时，要轻拿轻放，避免碰伤。(2)蒸熟后晒干保存法把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。
第2个回答 2019-02-15
保存方法
第3个回答 2018-11-25
最好的保存方法就是用纸皮箱装着。保持温度在15度左右，不要让太高太低的温度。
第4个回答 2018-11-25
使用地窖保存
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