请问这两种虾有什么区别 那个营养好一点

如题所述

第一张图片是基围虾
第二张图片是小龙虾
1. 基围虾是海鲜。基围虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

2..小龙虾肉质鲜美,风味独特,蛋白质含量高,脂肪含量低,虾黄具有蟹黄味,尤其钙、磷、铁等元素含量丰富,是营养价值较高的动物性食品,已成为我国城乡居民餐桌上的美味佳肴。
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第1个回答  2019-03-16
这两种虾当然有区别,一般第1种虾就算是人工饲养的,它喂的东西算是比较干净了。第2种大头虾吗?它是生长在野草很多的地方或者是河塘里的,他吃了什么不干净的东西或者有毒的东西,这个没人知道。
我认为第1种虾可能营养一点。
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