温度低园林中的植物可喷施磷酸二氢钾吗？

Question

冬季的春娟黄叶子多，催肥有效果吗

Answer 1

立冬后，气温下降很快，近期关于作物防寒的话题是谈论得比较多的。我们都知道磷酸二氢钾是一款磷钾复合肥料，除基本的营养功能外，还能提高作物的抗逆能力，其中就包括抗寒性。很多农户很早就知道使用高纯磷酸二氢钾之类来抗寒抗冻，但绝大部分人不知道之类抗寒抗冻原理

低温胁迫下植物的生理变化

在低温胁迫下，作物常表现为组织柔软，叶色退绿，出现脱水症状，严重时甚至死亡。

叶色退绿比较好解释，这是由于低温影响了叶绿体的形成和叶绿素的合成速率，并造成叶绿素解体，通常情况下幼嫩的叶片往往率先表征；脱水症状的话主要与低温造成的水分胁迫有关。

不过这些都不足以致命，低温引起细胞器膜结构的破坏才是导致植物寒害损伤和死亡的主因。

低温胁迫下细胞膜系统的损伤与活性氧引起膜脂过氧化关系密切。活性氧是植物正常生长发育过程中重要的信号分子，但是它却具有一定的“毒性”，过量时可对蛋白质、脂质、DNA等造成伤害，通常情况下它们会被各种抗氧化防御机制清除，如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)，但如果在低温胁迫下活性氧的产生与清除平衡会被打破，而导致活性氧过量累积，膜结构被破坏，最终枯叶死株。

此外，在温度低于0℃时，还会发生结冰伤害，包括胞间结冰和胞内结冰，一旦结冰会造成蛋白质变性及不可逆转的机械损伤，这是低温胁迫另一个可怕的地方。

当然，植物在面对低温胁迫初期也会生成一些可溶性蛋白，它们亲水性强，可提高细胞质内浓度，降低结冰的几率，以提升植物的抗寒能力。

磷酸二氢钾是如何提升植物抗寒能力的？

在前文中我们提到过，植物受冻后细胞受损只要来自两方面的原因。其一，膜系统过氧化；其二结冰伤害。而植物在喷施翠姆磷酸二氢钾后可减轻这些过程，从而起到抗寒的作用。

①提升植物细胞的抗氧化能力

图1.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下叶片SOD活性的影响 图片来源：李效超(下同)

图2.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下叶片POD活性的影响

图3.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下香蕉幼苗叶片MDA含量的影响

从图1、2可以看出，低温胁迫下对作物喷施磷酸二氢钾可提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性，提升植物细胞的抗氧化能力，减少膜系统的损伤。

而图3则可作为佐证，因为膜脂过氧化的中间产物是丙二醛(MDA)，MDA含量越高则说明膜脂过氧化程度越高，膜受伤越严重。

②提高可溶性蛋白的含量

图4.磷酸二氢钾处理对低温胁迫下叶片可溶性蛋白含量的影响

前面我们提到过，可溶性蛋白可使细胞内束缚水含量增加、细胞保水能力提高，同时提高细胞质内浓度，以减少结冰的情况发生。而通过磷酸二氢钾处理后，可提高可溶性蛋白的含量。

除以上外，磷酸二氢钾还能促老熟、减少活性氧产出、提高糖和磷脂水平，调节气孔抑制蒸发等，以增强树体抗寒能力。

最后要提醒的是，磷酸二氢钾记得赶在寒流来临前3~5天喷，特别冷时还应需配合培土、树干涂白、熏烟、覆盖等，这样才能收到良好效果！

Answer 2

　经园艺家长期自然选择和种间杂交，茶梅园艺品种不断丰富，据其演化程度、花期、花和叶的特征及生态上的差异，可将茶梅分为茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦称寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三个品种群。 茶梅在我国虽有悠久的栽培历史，然而品种少，应用欠广；而自1984年始，杭州花圃先后从日本、新西兰、美国等地引进茶梅品种，并进行扩繁，从100余个茶梅品种中筛选了10多个优良品种，作为重点推广，近年来已广泛应用于杭州城乡园林绿化。 种植要点 茶梅花色多样，开花期长，色彩瑰丽，淡雅兼具，树形优美，枝条大多横向扩展，姿态丰满，着花量多，因此很适合盆栽欣赏。养好茶梅的关键是： 一、盆土要适宜 盆栽宜选择质地疏松、肥沃、排水畅通、微酸性的培养土。北方宜用腐叶土或泥炭土为主配成的培养土。茶梅栽植用盆以泥瓦盆为最好，以利透气、吸水，新盆用水浸泡一昼夜退火后才可用；旧盆必须用水清洗干净，消毒后再用，以防病虫害。茶梅小苗宜用小盆，随着植株的长大，再逐渐换稍大一点的盆，盆的大小与植株大小要合比例。盆土宜选用疏松肥沃的山泥或沙质壤土，粘性土、碱性土均不适合，石灰土更忌用，百栽不活。盆底孔要通畅，盆底先铺一层粗砂粒或粗渣粒，以利排水和通气。栽植时间最好在早春2-3月，栽好后，浇一次透水，放半阴、避风、温暖处缓苗1-2周，即可恢复生长，并可正常进行养护管理了。 二、施肥要清淡 施肥要力求清淡，且充分腐熟。若施生肥或浓肥会烧伤根系。尤其是一、二年生小苗，根系嫩弱，更不能施浓肥。一般情况下，2月至3月施一次稀薄氮肥，促进枝叶生长；4月至5月间施一次稀薄饼肥水，以利花芽分化；9月至10月施一次0.2%磷酸二氢钾，促使花大色艳。为使盆土保持适当酸度，可结合施肥浇施矾肥水或用青草泡刷的水浇灌。新栽植的茶梅小苗，开始切忌施肥，如过早施肥，易造成小苗死亡，由于茶梅小苗的生长环境变了，加之在起苗时烧根、断根，邮途中又有伤害，栽后又要适应新的环境，恢复生机需要较长一段时间，如果刚刚开始生嫩根，就连连追施肥料，势必会烧死苗株。因此，栽后两三个月不能浇施根肥。待发叶生根时，给叶面喷施0.2%磷酸二氢钾水溶液和加喷极少量尿素氮肥，加速茶梅小苗的旺盛生长。7-10天喷一次，连喷1-2个月，通过叶片吸收养分，促进根系的生长,直至长出新枝叶，并基本老化，才能追施浇根肥，但开始不能浇施浓肥，要做到淡肥勤施，半月一次，促使其根壮叶茂，快速生长。 三、浇水要得法 适当浇水是新植茶梅成活的关键。特别是邮寄小苗，浇水更要仔细，使其地上部分的茎干枝叶与地下部分根的供水与蒸腾平衡。邮寄苗由于挖苗时植株根须的损伤及邮途期长，其根、枝、叶受伤害较严重，造成复活能力差，根系吸水能力更差，如浇水过多，盆土过湿，造成根系缺氧，呼吸受阻，致使根系窒息而死亡，第一次浇足水后，只要盆土不过干就不要浇水，每天向植株及盆面喷水2-3次，保持盆土微湿润即可，既保证了叶面不缺水，又不使盆土过湿，直至茶梅小苗开始发芽、展叶长新枝，表明已成活，才可正常浇水。 浇水宜保持盆土湿润而又不使之过湿。浇水要见干见湿，浇则浇透，切忌浇拦腰水。 四、遮荫要适当 茶梅性喜阴湿，半阴环境最适宜。一般每年4月至9月，应在萌棚下养护。夏季烈日强光会灼伤叶和芽，造成叶面卷曲、枯焦而脱落。即使是秋冬季节，光照过强对其生长发育也不利。 茶梅性喜阳光充足，春季应接受全日照。由于新植茶梅早春经受不住寒风日晒，应把它放置在室外避风、温暖、半阴处；如室外寒冷，应置于室内有散射光照处，随着气温的回升，才可把盆逐渐置于室外。承着气温的继续升高，中午前后可把盆放置南屋北窗台或北屋阳台上，只接受朝阳和夕阳，而避开中午前后的直射阳光。入夏应放于廊檐下或院中的棚架下。如无以上设备，可用稀疏苇棚遮荫，以免中午前后的强烈阳光灼伤叶子，导致病害的发生。 五、防治病虫害 茶梅的病虫害较少，主要病害有灰斑病、煤烟病、炭疽病等，要早防早治，一旦发病，可用等量式波尔多液300倍液喷杀。如有介壳虫、红蜘蛛等为害，可用人工刷除，有红蜘蛛发生，可用泡烟叶水掺辣椒水喷杀，效果也很显著。一般不要用农药，以防污染环境。 注意事项 这是茶梅的僵花现象，也就是说，它的花蕾早就死了。要想避免此现象的发生，需注意以下几点： 一 忌室温过高。 家庭盆栽茶梅在寒冷的冬季和早春处于半休眠状态，适宜温度为2~10℃。当平均温度超过10℃时，就会促进它的营养生长，从而争夺了正在发育中的花蕾所需的养分，导致其逐渐枯落。 二 忌空气不畅。 冬季家庭封窗御寒，能否保持空气清新也是防治家养茶梅僵蕾僵花的关键所在。正确的做法是： 1、定时开窗换气，最好每天早晚开窗换气，每次约十分钟，保持室内空气清新。 2 、避免接触有害气体。一是尽可能不在室内吸烟，封窗闭门后，烟气跑不出，会对茶梅不利；二是不把它摆放在厨房、厕所等脏污之处，防止油垢、污垢和煤气的毒害；三是不要将茶梅“闷”放在新装修的居室内，如要装修，也最好选择无异味无毒害的材料，以防中毒。 3、城市或工矿附近的空气污染严重，当叶片积有灰尘时应及时清洗，保持其正常呼吸，以利生长和保蕾保花。 三、忌勤换位置。 有的家庭培养盆花爱变动摆放位置，这样很容易打乱其生长规律，影响生长和正常开花。盆栽茶梅冬季入室后，属于停止营养生长进入花蕾膨胀的半休眠期，更需要有一个稳定的凉湿环境，最忌讳温度忽高忽低、光照忽强忽弱。尤其是快要开花时，更应引起重视。若在冬春开花时突然把它从光线较强、温度较低的阳台搬进光线较暗、温度较高的室内，或从北屋阳台搬到温度较高、阳光充足的南屋，不仅僵蕾僵花，而且会大量落叶，生长受挫。因此切忌勤换位置。 四、忌留蕾过多。 有些家庭舍不得剪除过多的花蕾，结果刚进室时花蕾膨大可喜，一端时间后便逐渐枯落。花蕾孕育期特长，有些品种甚至是“十月怀胎”。在孕蕾到开花期间需消耗大量养分，如不及时、大量的疏蕾，就难以保证有足够的养分供后期花蕾发育和开花之需。结果往往培养一年前功尽弃，不仅连一朵正常花儿也看不到，还会把植株累伤，甚至导致死亡。 五、忌花前施肥。 在冬春花蕾发育和开花季节虽需要大量养料。但若花前施肥则往往会把硕大欲开的花蕾“顶”掉，导致僵蕾僵花。因此，盆栽茶梅花冬季入室后一般不要施肥。为了保证花开正常，重点应加强营养生长期的肥水管理，可分春、夏两个阶段施肥。春季花开过后至抽梢前，要即使追施薄矾肥水1~2次，抽梢期不再拖，此时施肥最容易烧坏茶花。夏季施肥可在春梢老化的6月以后，此时肥量可稍大些，并可连施（每旬一次，连施2~3次）。9月下旬后停止施肥，否则冬季易僵蕾僵花。