第1个回答 2020-11-16
火锅店没生意怎么补救
通过网络传播。当自己的店面生意因为选址而生意不好的时候，就需要通过网络传播了。如果能将自己的店面做成一个小小的网红店，那么也会有消费者愿意前来的。
适当促销。在生意不好的时候，适当的促销，选择折扣活动，或者是优惠劵活动。比较推荐的是优惠劵活动，可以给消费者第二次消费时打折，可以拉拢顾客。
改变下装修。有的火锅店生意不好就是在装修上，装修没装修好，就会将火锅店变成大排档，让顾客都没有前去消费的心理。所以装修是很重要的，推荐在内部环境、细节上采用金属、玻璃等材料，宽敞明亮。
如果是临街的独立的门店，可以在门口或者店外生一个小炉子，上面放一个水壶，水壶里边加你们家最香的汤料，或者可以把蘸料倒进壶中的水里，这样会有非常浓郁的香味，能吸引消费者前来就餐。
以上就是小编为大家介绍的火锅店没生意怎么补救的问题，火锅店最重要的就是要有客流量，如果没有生意，那就是离倒闭不远了。所以在生意不好的时候，尽早采取以上的政策，能让的店面起死回生。
火锅店没得生意怎么办
1.味道
要想抓住顾客们的胃，让顾客经常来店里面吃饭，那么食物的质量和口味就非常的重要，洗菜的时候要保证清洗的绝对干净，而且食材要新鲜。在蘸料上可以进行一些研究，致力于研究出更好吃，更独特口味的蘸料，劲儿吸引顾客!
2.价格
一般大家在吃饭的时候，价格也是考虑的一方面，大家都很喜欢物美价廉的食物，所以在给食物定价的时候要合理，不能任意提高食物的价格，长时间下去，顾客就会流失了。
3.独特
一个店要有自己独特的地方，才能让顾客记住这个店，才会在下一次想吃火锅的时候，一下子就想到这家有特色的店，开店时，有自己的特色是很重要的，特色不仅仅指的的口味上，还有装修风格上，桌椅摆放上等很多细节。
4.选址
其实不管开什么店，选址都是很重要的一个问题，选址选好了，对于宣传来说，就已经成功一半了，一个好的店铺地址，不仅可以帮助店家吸引顾客的眼光，也可以说是占得了一个先机，所以，开店选址是很重要的。
第2个回答 2020-11-16
现在行业竞争相当大，干什么都讲究货比3家，火锅店生意不好可以从以下几个方面找下原因。
1、首先要有好的口味，良好的口味能给顾客留下深刻的印象，我们可以去尝试一下，别人家生意好的味道怎么样，然后不断改善自己家。
2、新鲜的食材，火锅一般都是锅底和配菜，配菜以碟子呈上，顾客能从源头上看见食材本身，如果食材不新鲜，顾客也不会有好感的。
3、服务人员的服务态度，良好的服务态度能给人预约的就餐心情，顾客到店吃饭本是摆脱工作压力，如果遇到冷眼，想必心情大打折扣。
4、要不断创新，不定时的活动推出，让顾客不断的关注。
5、就餐环境也尤为重要，生活水平不断提高，人们进店不仅仅是吃饭，好的环境，顾客也会拍照发圈，也算是间接帮忙宣传。
第3个回答 2020-11-16
用美味留住客户
火锅店，只有靠美味，才能留住顾客！在餐饮这一行，没有好味道是没有办法招揽回头客的。味道正宗、口感独特，自然是核心竞争力。火锅要做出好味道，一看食材，二看酱料。如何火锅店的生意不好，最主要的就要从味道方面去考察和改正。
注意火锅店的装修风格
火锅店的生意如何才能火起来？如果，味道好，服务也好，那么火锅店还是没有生意，生意不好的话，就有很大的可能是火锅店的装修问题。装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合，参与性强，气氛轻松和睦等特点。
环境会影响人的心境，从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前，人均30元以内的民众化火锅，往往只重视了味道而疏忽了环境，土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂，沉闷甚至压制。但众所周知，装修是个可深可浅的“无底洞”，民众化的火锅店，如何在投入有限的情形下做出亮点，让人一进来就感到到与众不同，是个庞杂的事情。
贴心的服务不能少
火锅店的生意如何才能火起来？人们在外就餐，除了填饱肚皮之外，还有一个非常大的享受，那就是感受上帝般的“服务”！因此，火锅店需要有更贴心的服务，才能留住更多的客户。
第4个回答 2020-11-16
虽然算不上什么高手，但也还是有点经验分享给你，火锅店之所以没生意，一般，关键问题都是出在经营上。如果想要去扭转局面，可以抽时间先把“陈迭蔚的火锅店翻身经验”这篇文章看了，网上就有。看了后，就懂得如何操作补救了。做这行，一定要多学、多看，多抓经营问题。哈哈哈，希望可以帮到你。本回答被提问者采纳