同样一杯茶，可能每个人品饮起来，有不同的感觉。这是因为，每个人舌头上的味蕾数量不同，茶水的味道从舌头表面的味孔进入了味蕾，味觉细胞由此感知了味道，并将信息传给了大脑，我们就感受到了不同的味道。
所以，不同的人喝同一杯茶，味道是不一样的。
有的人品茶时，会出现舌头、嘴巴，甚至整个口腔会发麻的情况，这是什么原因呢？

1.农残超标
如果种植环境、生产标准不合格，造成农药污染、残留，那么冲泡出来的茶水，品饮后会有不适的感觉，会造成舌面发麻的情况，主要部位为舌头、嘴巴不舒服。
2.仓储不当
茶叶的储存对
普洱茶后期的转化非常重要，湿度、环境、温度都会对茶叶的品质造成影响，如果普洱茶保存在高温高湿的环境下储存，就会造成口感发麻。正确的储存方式是，将茶叶放到干燥、通风、干净无异味的地方储存。
3.内含物质
普洱茶具有丰富的内含物质，当我们在饮茶的时候，舌头突然接触过多的物质，会有短暂的“麻”感，但这种麻带给口腔的是刺激和震动感，当舌头适应了，这种不适的感觉会很快消失，很短暂。一般也不会有不良的影响，口感会很快转化成回甘、生津。
4.工艺不当
制茶工艺不到位，工艺上有所欠缺或者不合格，譬如杀青，茶叶中会引起麻感的物质活性未被抑制，就会出现麻的感觉。
5.个人原因
每个人的体质不一样，身体不适也会有所影响；另外就是有一部分味觉特别灵敏的人，对引起味道的物质特别敏感，所要的引起味道的物质其阈值相对低一些，能够品饮出麻味，但如果之前没有喝出麻味，现在喝出也有可能是身体不适。