食品安全是全民关注的重要事项，为了规范生猪肉食用安全，《生猪屠宰管理条例》在进一步修改后颁布实施，新的条例中对有关屠宰场的相关证件，相关资质等进行更加明确的规定，禁止“无证经营”。
一、出发点很明确
此条例的修改和颁布的出发点是保证食品安全，作为我国主要的养殖产业，猪肉是我国最普遍的食材，因此保证猪肉的销售规范，食用安全显得尤为重要。
目前我国国内主要销售模式其实分为两种：第一，较大专业的养殖场。第二，小型的家庭作坊。而且之前对于屠宰场的要求并不是很明确，仅仅针对猪肉进行检查。
二、存在的疑问
条例颁布实施后，不少小型的屠宰场已经接到了整改通知，需要将经营手续，环境等整改合格后才可以继续营业，因此很多小作坊的老板都决定暂时将员工遣散。不少居民也反应，猪肉作为传统美食，很多农民都会养殖，这个条例是否意味着过年杀猪也会被禁止。
也有网友反应，自己并不是专业屠宰人员，但是有杀猪的手艺，经常帮助乡亲杀猪，这样是否触犯条例？
三、专家的解读
任何条例的实施都需要一个适应的过程，专家对于上面的疑问也作出了解答，条例中针对的是用于市场销售的猪肉，农民确实是自己养，自己吃的不在其范围内，因此作为我国传统的食材，在春节时期个人家庭的宴会是不会受限制的。
不过也有专家表示，符合条例的屠宰场很少，因此也许会引发猪肉市场的短暂波动，同时也鼓励大型的养殖销售企业整合资源，将猪肉屠宰纳入经营范围，实现批量化的屠宰事项，实现在养殖方面保证产量，屠宰方面保证卫生，销售方面保证新鲜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-30
还是可以的，但是一定要达到相应的标准，这样的条例可以保护猪的食品安全问题，可以确保物价水平。
第2个回答 2021-10-30
不可以继续。这是因为颁布了这样的法律条例，而且也限制了人们的这种行为，如果继续出现这样的行为会受到相应的处罚。
第3个回答 2021-10-30
这样的宴席可能还会继续，这样的宴席可能会出现在一些农村以及山区的地方，因为这些地方的管辖都是非常宽松的。
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