新买的铸铁锅千万别直接用，教你开锅养锅的技巧，炒菜再也不沾了

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第1个回答 2020-11-29

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铸铁锅使用注意事项?答：具体做法：1.这两天刚好买了一个铸铁锅，今天就给大家分享一下铸铁锅如何开锅和养护，第一次使用锅一定要先把锅清洗干净，锅中倒些清水，往水里加点洗洁精，用钢丝球刷洗，洗干净后多冲洗两遍。2.然后把锅放火上把里面的水分烘干，锅烘干后转小火，往锅里倒点油，用吸油纸蘸着油在锅里不停地...

新买的铸铁锅怎么开锅养锅答：1. 开锅新铸铁锅表面纹理粗糙，看上去也略显脏污。首先，准备肥猪肉或者植物油。用热水彻底清洗铸铁锅，流动的热水可以帮助去除杂质。注意，不要使用洗涤剂。只需用热水擦洗，直到锅体完全清洁。2. 烘干清洗后，用干布将锅底的水分擦干，然后放在炉子上加热，彻底烘干锅体。接着，将肥猪肉放入锅中...

新买的铸铁锅千万别直接用,教你开锅养锅的技巧,炒菜再也不沾了视频时间 03:06

铸铁锅买回家之后不能直接使用,怎样开锅才是正确的,开锅有什么意义?答：这时候的锅大部分就达到不沾的水平。让锅凉一下，用温水把锅再度清理干净，中小火把锅烘干处理，之后在锅里均匀的擦抹一层植物油熄火，那样第一次沸腾就完成，之后每次用完锅，把锅清洗干净烘干处理涂一层油，那样不断养锅好多个月，就会成为永久性不沾锅了，喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下。

铸铁新锅如何养锅答：1、首先，我们要准备肥猪肉；或者是准备植物油也行。2、接着，把铁锅用热水清洗；热水最好是流动的，一边擦洗锅，水一边冲；注意，不要用洗浩精。纯用热水就可以了。3、铁锅洗好后，再用干布把锅底擦干水；再放在灶上开火把锅烘干。然后，把肥猪肉放在锅里，炸出油；再用刷子把整个锅内壁涂上油...

新买的铸铁锅千万不要直接用,开锅养锅方法简单,锅越用越好视频时间 01:53

刚买的铸铁锅需要怎么处理答：新买的铸铁锅，买回来后最好不要直接使用，而是要经过“开锅”处理后才可以使用。新的铸铁锅处理方式：一、第一次使用前，锅子不需水洗，直接放在炉火上空烧。二、可用大火烧锅，过程中会发现锅身颜色改变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的先兆。待锅子由...

铸铁锅炒菜的技巧铸铁锅炒菜的技巧是什么答：1、20毫升油加半斤小青菜。把新买回来的铁锅用洗涤灵进行清洗，然后放在流动的水下冲洗干净，直至没有污渍。然后把锅放到炉灶上，开火加入20毫升油，油热以后加入半斤小青菜进行翻炒，直到把小青菜的水分全部炒干，要注意在炒的过程中让整个锅都沾满油。这是一个比较省油的办法，这个过程最好能重复三...

铸铁锅的正确开锅方法是怎样的答：第5步：继续烧上两分钟，让锅子在油的浸润下持续“发烧”一会儿后关火，保持状态，24小时后再开始用锅炒菜。开锅后平时使用铸铁锅时，一定要等锅热了再放油，因为铸铁锅比较厚实，传热慢，所以，一定要有耐心。锅子热了再放油，油热了再炒菜，这样能防止粘锅。保持良好的使用习惯，好好养锅，铸铁...

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