西餐厨师学校哪儿好？

Question

如题所述

Answer 1

回答：
提供参考建议回答，

西餐
可以尝试去烹饪学校进行系统学习。
技术类工作：如厨师等。这些工作有一定的技术性，刚开始一般需要做学徒几年，万事开头难，只要你坚持学习，不断打磨自己，出师以后可以靠手艺吃饭不成问题。
餐饮市场的稳健发展离不开厨师及全行业人员的辛劳付出，厨师是文化的传承者，也是给美食带来灵魂的缔造者。民以食为天，厨师行业经久不衰，随着社会的发展，厨师的社会地位也提高不少。您可以尝试学美食制作。中餐或者西点类的学校都可以。

学习西餐的话，建议，要选择专业的西餐学校，只有去好的学校，才能学习到全面的技术，现在不少的人都是在学校里学习的西餐，因为专业的学校，有很多老师，能负责任地教到你技术，多看看市场，将你所了解的学校进行各方面的对比，
一、比就业
看学校是否有就业保障，不仅要听学校相关人员说，还需要看学校是否有就业指导中心和合作企业以及定期的就业双选会。
二、比师资
看学校师资力量，选择学校最重要的就是师资力量，好的老师才能保证教学质量
三、比设备
干净整洁的教学环境，完善的实操硬件设备，手把手教学让学员学得更精。
我建议你从以下几个方面来考察学校。
一、看品牌。品牌的价值很重要，它决定了你在初入职场时会不会被用人单位高看一眼。每一个行业，都有自己的头部品牌，如无特殊情况，他们才是最优选择。
很多人总以为头部品牌费用很高，其实不然。头部品牌的优势就是模式成熟，成本较同行更低，所以同样的收费头部品牌能够保证自己有足够利润。
二、看师资。这是保证自己能够学到真本事的前提。学技术不同于做学术，教产结合才是有用的真本事。
三、看在校人数。在校人数意味着你有多少校友，有多少校友意味着你将来在同行业有多少人脉。这东西在校期间或许没什么太大价值甚至有反效果，但出社会了，它的价值无法估量。

只要你自己有爱好喜欢这一行业（西餐），并努力学习实践，动手能力要有，不断完善自己的手艺，相信不久的将来你会成功的。

Answer 2

学西餐主要是学习以下内容：
1、学习对西餐食品原料、调味品的识别，了解原料加工的基本知识和刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法的学习和植物性原料加工成形、畜肉类分割的学习。
2、学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。
3、学习汤料制作和沙律制作的方法，汤料制作内容有牛基础汤、鸡基础汤、鱼基础汤、罗宋汤、海鲜奶油汤、奶油南瓜汤、匈牙利牛肉浓汤、意大利蔬菜汤、法式洋葱汤，沙律制作的内容有华尔道夫沙律、厨师沙律、夏威尔鸡沙律。
4、学习西餐招牌汤料制作方法，主要内容有法式牛尾汤、西班牙冷汤、泰式冬阴功汤、山珍野菌汤的制法。
学西餐不难，用心学、用心记、多实践就能学会。

Answer 3

西餐学校好不好，要看你选择的学校是否正规，能不能交给你好的技术，面对各式各样的培训机构，一定要选择好一所自己满意的学校：
一、看学校教学内容：是否能95%以上实践，真正学到属于自己的技术。
二、看学校办学资质，师资力量、教学力量相对于其他机构是否最好。
三、看学校毕业后就业：看学校是否有相应的就业指导中心，能否保证毕业后就能分配。
四、看学校专业是否有长短期，一般只有短期的学校，质量管理相对来说差一些，只有那些能办的了长期专业的学校，才有保证。

Answer 4

西餐的厨师，学校哪儿好？全国各省啊，都有厨师，学校就近学就可以，深圳的新东方烹饪厨师学校就是不错的选择

Answer 5

学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学好；否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的唯一标准，再多的西点理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。