早上3片姜，胜过饮参汤！知道的人都这么吃姜。
有句话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这吃姜的时间，的确大有讲究。
一年四季：夏季宜多吃
夏天由于天气本就炎热，因而人们习惯于躲在房间内，吹着空调享受着与自然不符的阴凉感。就连饮食也多偏向凉性，比如西瓜，比如各种冰镇饮料、雪糕等。
然而这样与自然的运行规则对着干，会对身体造成一定的伤害。首先会减少人体对自然变换的承受能力，降低免疫力。空调中的寒气会随着张开的毛孔进入体内，而由于抵抗力弱，运动不足，这便容易引起人们热伤风，大热天的感冒的人，其实也不少。
其次一味吃凉性食物，极容易造成脾虚。凉性食物凉的不只有嘴，还有五脏六腑。如果你的身体本事热性体质，那么适当吃些凉性食物可帮助降火。而如果你本身体内有虚寒，再吃凉性食物则会损害阳气。所以一旦吃多，人们就会出现腹痛、腹泻等症状。
中医上认为，夏天外边温度虽然高，但人体内还是有虚寒，得吃些暖的、温热的食物，才能养胃。温热的食物，不仅可以帮助祛除寒湿，还能帮助散发热量，让人体阳气充足。
再返回来说姜，姜是性温热的食物，能帮助驱散体内的寒气和湿气，给身体带来热量，也就在一度程度上帮助人们改变脾虚症状，或预防脾虚的发生。
一天24小时：早上适宜吃
要说古人的智慧也是无穷，除了上述熟知谚语，还有一句是这么说的“早上三片姜，胜过饮参汤”，也许是带有些夸张成分。但一天之中，早上是最适宜吃姜的时间。
这里还得搬出中医的理论来。中医认为，早晨是人体阳气生发之时，而姜为热（阳）性，因此早晨吃姜可以助阳，增强身体的活力，让你从早晨开始就很“有劲”。
而晚上则是阳气收敛，阴气上升之时，这时候如果吃同等量的姜，则会影响身体阳气的收敛，实际是不利于身体的自然调节的。并且，姜有辛辣味，可能刺激得人睡不着觉。
当然，晚上不是丁点姜都不能吃，晚上如是拿姜作调味品，吃少量是不碍事的。反倒对于体寒的人有暖胃散寒的作用，对于感冒之人亦有好处。
有句话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这吃姜的时间，的确大有讲究。
一年四季：夏季宜多吃
夏天由于天气本就炎热，因而人们习惯于躲在房间内，吹着空调享受着与自然不符的阴凉感。就连饮食也多偏向凉性，比如西瓜，比如各种冰镇饮料、雪糕等。
然而这样与自然的运行规则对着干，会对身体造成一定的伤害。首先会减少人体对自然变换的承受能力，降低免疫力。空调中的寒气会随着张开的毛孔进入体内，而由于抵抗力弱，运动不足，这便容易引起人们热伤风，大热天的感冒的人，其实也不少。
其次一味吃凉性食物，极容易造成脾虚。凉性食物凉的不只有嘴，还有五脏六腑。如果你的身体本事热性体质，那么适当吃些凉性食物可帮助降火。而如果你本身体内有虚寒，再吃凉性食物则会损害阳气。所以一旦吃多，人们就会出现腹痛、腹泻等症状。
中医上认为，夏天外边温度虽然高，但人体内还是有虚寒，得吃些暖的、温热的食物，才能养胃。温热的食物，不仅可以帮助祛除寒湿，还能帮助散发热量，让人体阳气充足。
再返回来说姜，姜是性温热的食物，能帮助驱散体内的寒气和湿气，给身体带来热量，也就在一度程度上帮助人们改变脾虚症状，或预防脾虚的发生。
一天24小时：早上适宜吃
要说古人的智慧也是无穷，除了上述熟知谚语，还有一句是这么说的“早上三片姜，胜过饮参汤”，也许是带有些夸张成分。但一天之中，早上是最适宜吃姜的时间。
这里还得搬出中医的理论来。中医认为，早晨是人体阳气生发之时，而姜为热（阳）性，因此早晨吃姜可以助阳，增强身体的活力，让你从早晨开始就很“有劲”。
而晚上则是阳气收敛，阴气上升之时，这时候如果吃同等量的姜，则会影响身体阳气的收敛，实际是不利于身体的自然调节的。并且，姜有辛辣味，可能刺激得人睡不着觉。
当然，晚上不是丁点姜都不能吃，晚上如是拿姜作调味品，吃少量是不碍事的。反倒对于体寒的人有暖胃散寒的作用，对于感冒之人亦有好处。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-09
生姜具有温经散寒，解表的功效，主要治疗风寒侵袭身体所致的感冒等病症。如果是脾胃虚弱最好是服用干姜， 具有较好的健脾养胃温阳气的功效，煮一下比泡水喝更好，饭前饭后都可以，只是最好不要晚上服用。
生姜的功效与作用
生姜不仅可以用于健脾和健脾，而且抗菌。有很多作用，所以，生姜又有哪些具体功效呢?
一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。
二、开胃健脾促进食欲。
在炎热的夏天，因某些疾病，人的唾液，胃液分泌会减少，从而影响食欲，如果你在饭前吃了几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。
这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
三、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
中国传统的防暑中成药(人丹)就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、除清凉提神、生姜还有祛除寒邪功效，因感冒、头痛、腹痛等喝姜水，可增加血液循环，身体发热，有助于排出身体。
五、生姜能起到抗菌的作用。当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
六、脚是我们的第二心脏，身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位，适当泡脚不仅能改善末梢循环，如果泡脚水中加入适量的生姜，生姜性热，既可以快速驱寒，又能预防流感。
七、经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
当然生姜除了这些用处，还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等。
除了食用、泡脚以外，还可以外敷穴位，如外敷神阙穴、内关穴等。
由于姜性质温热，有内热者慎用，即使正常者平时应该适当食用，以免导致肝火旺盛。
如果做为养生方法长期食用，建议一是认清自己的体质，二是适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。
有人问食用生姜是不是一定要去皮呢?其实姜肉与姜皮的性味与功效是不同的。“生姜本温。要热则去皮。要凉则留皮”，从这句话可以看出姜皮味辛，性凉，为了保持生姜药理作用的凉热平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮。
当然这也不是绝对，作为药用要对症而选择是否留用姜皮。
功效
祛风、解表、和胃、温经止痛。
作用
有明显解热、抗菌、消炎作用。有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用。水浸剂在试管内有杀灭阴道滴虫作用。姜汁对多种致病真菌有抑制作用。水浸剂对多种病原菌有强大杀菌作用等。
“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
很多人吃姜都是把姜削皮再吃，其实这样做不好，姜的皮也有很大的作用，削皮后，姜没有办法发挥整体功效，只要将姜洗干净就可以了。
虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。
还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病(糖尿病食品)、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠(睡眠食品)不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
生姜红糖水
生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。
主治
老人膈滞，肺疾痰嗽。
1、月经不调生姜末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。
2、月经过多生姜15克，艾叶10克，鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
3、痛经干姜、红枣、红糖各30克。干姜洗净切成片，红枣洗净去核，与红糖共煎汤服。或生姜20克切丝，红糖适量，沸水冲开后加盖3分钟，趁热代茶饮之。或生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
4、闭经生姜适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。
还适合其他各种症状
1、妊娠呕吐生姜1片含于舌下。或生姜少量切碎，待大米粥将熟时入锅煮片刻即可，粥姜同食。
2、产后补养生姜100克，去皮切块，猪脚两只切开，米醋100毫升同煮熟，分数日吃完。具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效。
3、产后缺乳生姜适量，木瓜500克，米醋500克，用瓦罐炖煮，分次服完。
4、欲望低下生姜15～30克，当归30～50克，羊肉500～1000克。羊肉切块、洗净，放滚水内先滚一下，取出。当归、生姜洗净，切片，用布包好与羊肉一起入锅煨汤，熟后去药包，饮用。
5、老年斑取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
6、抗衰老生姜30克，鲜猪肉200克，洗净切成丝，加调料同炒。需要注意的是，生姜不可一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。
腐烂生姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。
生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。
具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。
这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
生姜红糖水的功效
除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。
生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。
而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
生姜的功效与作用
生姜不仅可以用于健脾和健脾，而且抗菌。有很多作用，所以，生姜又有哪些具体功效呢?
一、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。
二、开胃健脾促进食欲。
在炎热的夏天，因某些疾病，人的唾液，胃液分泌会减少，从而影响食欲，如果你在饭前吃了几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增加食欲。
这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
三、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
中国传统的防暑中成药(人丹)就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
四、除清凉提神、生姜还有祛除寒邪功效，因感冒、头痛、腹痛等喝姜水，可增加血液循环，身体发热，有助于排出身体。
五、生姜能起到抗菌的作用。当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。
生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
六、脚是我们的第二心脏，身体上的各个脏器都能在脚上找到相应的穴位，适当泡脚不仅能改善末梢循环，如果泡脚水中加入适量的生姜，生姜性热，既可以快速驱寒，又能预防流感。
七、经常吃生姜可以抗衰老。因为生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。
当然生姜除了这些用处，还可以治疗腹泻、孕吐、小儿吐奶、痛经、治疗关节痛等等。
除了食用、泡脚以外，还可以外敷穴位，如外敷神阙穴、内关穴等。
由于姜性质温热，有内热者慎用，即使正常者平时应该适当食用，以免导致肝火旺盛。
如果做为养生方法长期食用，建议一是认清自己的体质，二是适当搭配其他滋阴降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。
有人问食用生姜是不是一定要去皮呢?其实姜肉与姜皮的性味与功效是不同的。“生姜本温。要热则去皮。要凉则留皮”，从这句话可以看出姜皮味辛，性凉，为了保持生姜药理作用的凉热平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮。
当然这也不是绝对，作为药用要对症而选择是否留用姜皮。
功效
祛风、解表、和胃、温经止痛。
作用
有明显解热、抗菌、消炎作用。有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用。水浸剂在试管内有杀灭阴道滴虫作用。姜汁对多种致病真菌有抑制作用。水浸剂对多种病原菌有强大杀菌作用等。
“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
很多人吃姜都是把姜削皮再吃，其实这样做不好，姜的皮也有很大的作用，削皮后，姜没有办法发挥整体功效，只要将姜洗干净就可以了。
虽然夏吃姜对人体有益，但也应适度，因为天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，而生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，配合食用可以治疗由于肾阳虚引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。
产后的女性坐月子时，餐餐以姜醋佐膳，有利体质复原及喂养婴儿。
还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病(糖尿病食品)、痔疮者，都不宜长期食用生姜，尤其是阴虚体质的人，绝对不能吃姜。
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠(睡眠食品)不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
生姜红糖水
生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，断然称不上是好喝的。
主治
老人膈滞，肺疾痰嗽。
1、月经不调生姜末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。
2、月经过多生姜15克，艾叶10克，鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
3、痛经干姜、红枣、红糖各30克。干姜洗净切成片，红枣洗净去核，与红糖共煎汤服。或生姜20克切丝，红糖适量，沸水冲开后加盖3分钟，趁热代茶饮之。或生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
4、闭经生姜适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。
还适合其他各种症状
1、妊娠呕吐生姜1片含于舌下。或生姜少量切碎，待大米粥将熟时入锅煮片刻即可，粥姜同食。
2、产后补养生姜100克，去皮切块，猪脚两只切开，米醋100毫升同煮熟，分数日吃完。具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效。
3、产后缺乳生姜适量，木瓜500克，米醋500克，用瓦罐炖煮，分次服完。
4、欲望低下生姜15～30克，当归30～50克，羊肉500～1000克。羊肉切块、洗净，放滚水内先滚一下，取出。当归、生姜洗净，切片，用布包好与羊肉一起入锅煨汤，熟后去药包，饮用。
5、老年斑取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
6、抗衰老生姜30克，鲜猪肉200克，洗净切成丝，加调料同炒。需要注意的是，生姜不可一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘或患痔疮者不宜食用。
腐烂生姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。
生姜红糖水适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。
具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻 型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。
这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅， 常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
生姜红糖水的功效
除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。
生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。
而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
第2个回答 2020-09-09
早上吃姜还是用水泡一下好，这样能够更好的散发姜的能量，饭后吃比较好，免的刺激胃。
第3个回答 2020-09-09
随意，只要自己吃的方便即可一片两片，三片5片生吃熟吃，饭前吃，饭后吃。都能达到预期效果。
第4个回答 2020-09-09
早上吃姜片应用热水泡一下喝比较好，时间应放在饭后半小时，这样既有助于消化，又能让姜水中的成分被人体充分吸收。
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